开平区工商局抓源头、强监管保障秋冬季流通环节食品安全

河北省唐山市开甲区工商局为确保百姓吃上放心食品，采取抓源头、强监管等措施，深入开展了为期一个多月的秋冬季食品专项整治行动，有效保障了辖区流通环节的食品安全。     

秉承千年技艺 发展中国传统黄酒文化——河南省邓州市光照酒业有限公司发展纪实

黄酒是我国最早的酿造酒。我们的远古先民在储存采集食物时无意中得到了天然酿成的口味淡薄的酒。随着农耕技术的进化、社会分工的出现,人们开始刻意地制造出人工酒,也就是最原始的黄酒,中国酿酒史从此开启。在当代,以粮食为原料的酿造酒都可归为黄酒类。北方多用粟,南方则普遍用稻米,但各地都有自己独特的酿造方式,也就形成了自己独特的口感。     

河南:难成土豆主粮化推广重点区域

<正>近期,"土豆将成我国继水稻、小麦、玉米之后的第四大主粮"的消息遍布各大媒体。按照农业部透露的信息,未来5-6年,土豆将会成为国内第四大粮食作物,播种面积将从目前的8000多万亩增加到1.5亿亩,几乎翻了一倍。土豆在我国已经有较长的种植历史,在黄河以北的省份基本都把它定为"主粮",而黄河以南地区则大都把其归为"蔬菜"。河南省农业厅种植业处副处长李鑫     

《＂美＂食记--寻味游美国》指南新鲜出炉

近日,BrandUSA美国国家旅游局在全球范围推出了多文字版本《＂美＂食记--寻味游美国》指南,向全球游客介绍美国各地的风味美食,推广美食旅游。Brand USA美国国家旅游局总裁兼CEO汤炳坤（Christopher Thompson）介绍说,“美国的食物汲取了世界各地美食的灵感,真正体现了美国的多元与历史。     

夯实基础 明晰权责 筑牢食品流通环节安全网——辽宁省锦州市黑山县工商行政管理局食品安全监管纪实

辽宁省黑山县面积2500平方公里,现有食品经营户4705户。2006年以来,黑山县工商行政管理局针对流通环节食品安全监管面临的形势和任务,不断创新工作思路、筑牢监管防线、提高监管效能,取得了较好的工作成绩,全县未发生一起流通环节食品安全事故。先后有1所分局被国家工商总局评为食品安全监管先进单位,2所分局被辽宁省、锦州市工商局评为食品安全监管先进单     

保健饮品的新亮点——河南省新野县青龙蛇场介绍

“蛇治百病”已是历代医学家的共识。无论是中国最早的医药书《神龙本草经》，或是唐代文学家柳宗元的《捕蛇者说》及明代大医学家李时珍的《本草纲目》，他们对蛇的治病原理都做了不同程度的探讨。     

陕西省商南县药监局四项措施做好服务群众“零距离”

“现在真是好啊，过去我们办个餐饮服务许可证须到县城跑好几趟，如今方便得很，镇监管站上门受理，不到一周证就办出来了。”家住十里坪镇核桃坪村，在金丝峡景区后山开农家乐的村民严某如是说。在开展群众路线实践教育活动中，陕西省商南县食品药品监管局迅速落实广场问政问题整改，进一步强化措施，努力把联系服务群众“最后一公里”变为“零距离”。     

“红酒之乡”的标杆企业——记秦皇岛柳河山庄葡萄酒业有限公司

秦皇岛柳河山庄葡萄酒业有限公司创立于2006年，南秦皇岛著名企业家胡刚投资6000万独资创办，位于素有“中国酿酒葡萄之乡”美称的河北卢龙柳河山谷产区。     

一顿丰盛的“剩”宴

相关资料摘要：习近平在第十八届中央纪律检查委员会第二次全体会议上的讲话（2013-1-22）：我国餐饮浪费包括其他方面的浪费现象的确触目惊心、令人痛心!究其原因．公款吃喝、商务宴请和居民家庭食物浪费日益严重,饮食消费观念不当、公款消费缺乏监督等是重要原因。广大干部群众对餐饮浪费等各种浪费行为特别是公款浪费行为反映强烈。“俭则约,约则百善俱兴;侈则肆,肆则百恶俱纵。”     

围场满族蒙古族自治县四项举措构筑食品安全防线

作为河北省面积最大、承德市人口最多、全国唯一的一个满族蒙古族自治县,围场满族蒙古族自治县始终坚持把保障食品安全当作一项改善民生、造福百姓的重要工作来抓。特别是今年以来,自治县通过不断强化宣传教育、健全工作机制、落实工作措施,有效防范了各类食品安全事故的发生,保障了人民群众的身体健康和生命安全。