不同干燥方式对碱蓬植物盐品质特性的影响

研究不同干燥方式对碱蓬植物盐品质特性(包括感官、含水量和复水性等)的影响。结果表明:不同干燥方式制得的碱蓬植物盐感官差异较大,真空冷冻干燥法得到的样品感官评价最佳;4种干燥方式得到的样品复水性差异显著,其中真空冷冻干燥效果最佳,复水比在7以上,真空干燥及喷雾干燥次之,热风干燥最差,复水比仅仅达到3。     

盐地碱蓬现状研究进展

盐地碱蓬含有丰富的营养物质和功效成分。本文综述了盐地碱蓬的化学成分及开发利用现状,为下阶段的盐生植物保健食品研发提供参考。     

乙酰氯合成阿司匹林工艺研究

以乙酰氯为原料经O一酰化反应合成阿司匹林。利用了交互的实验方法,在反应物配比,反应时间和反应温度这三个因素中寻找最佳合成工艺条件。阿司匹林收率高,该方法具有一定的应用价值。