淀粉乳酸度影响液化效果研究

阐述了作者在生产实践中，运用工厂现有的条件，通过对淀粉酸度的控制，提高转化率，降低后道发酵，提取工序的成本，为工厂生产发酵用葡萄糖奠定了良好的基础。     

综合管廊水气共舱情况下燃气爆炸对同舱管道影响的研究

综合管廊“水气共舱”情况下,若燃气管道泄漏引发爆炸,可能导致同舱给水管道失效破坏。为研究燃气爆炸对同舱管道的影响,采用由非线性有限元程序ANSYS/LS-DYNA定义甲烷-空气混合气体的方法,通过数值模拟研究燃气爆炸作用下同舱管道应变、应力、振动速度及位移变化情况,依据椭圆化失效判定标准,对管道壁厚、内压、弹性模量和屈服强度等4类影响因素进行定量分析。结果表明：燃气爆炸作用下,同舱管道椭圆度与管道壁厚、内压、弹性模量和屈服强度整体均呈现负相关,屈服强度对同舱管道椭圆度影响最小,均低于临界无量纲椭圆度3%;当影响因素变化率由2.5%增加至15%时,管道壁厚与弹性模量对同舱管道椭圆度影响程度较高,管道内压与屈服强度对同舱管道椭圆度影响程度较低。研究结论可为综合管廊“水气共舱”规划设计和相关规范完善提供参考。     

脱支酶在糖化过程中的应用

介绍了糖化过程中，用葡萄糖淀粉酶协同脱支酶，以及使用添加脱支酶的复合糖化酶，生产高纯度，高转化率的葡萄糖，使糖化成本降低，效益提高。