酱油成本的构成规律及管理

从经营管理的角度出发,总结酱油成本的构成规律,掌握酱油生产盈亏平衡时原料价格水平,对于指导酱油生产,加强经营管理,提高决策能力,都具有一定的实际意义。本文运用投入与产出原则,借助数理统计方法通过对酱油成本的构成因素分析,对酱油成本的构成规律进行了初步总结,在此基础上,对目前酱油生产盈亏平衡时原料价格水平进行了初步探讨。