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韭葱挥发性物质的气相色谱-质谱分析 总被引:2,自引:0,他引:2
韭葱(Allium porrum L.)又名扁叶葱、洋蒜,是百合科葱属草本植物,原产地中海沿岸.主要以叶鞘抱合的假茎和花薹供食用,有葱蒜类蔬菜的辣香味,有一定的食用价值.葱类蔬菜具有强烈的杀菌作用,尤其是对痢疾杆菌以及皮肤真菌抑制作用强烈.葱能增加纤维蛋白的溶解活性和降低血脂的作用,对心血管疾病有一定的疗效,还可降胆固醇,减少血小板凝集,调节血糖,增加淋巴细胞与巨噬细胞活性,提高免疫力和抗癌[1].本试验采用同时蒸馏-萃取(SDE)技术提取韭葱中的挥发性成分,经气相色谱-质谱(GC/MS)分析并初步确定化合物的化学组成和相对百分含量. 相似文献
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岛津公司有机质谱新技术及应用进展 总被引:1,自引:0,他引:1
本文概述了近年岛津公司在质谱技术上取得的新进展和相关应用,包括:GCMS的新技术特点,GCMS衍生仪器技术如GPC-GCMS、MDGC/GCMS和全二维气相色谱质谱联用技术及其应用;全新LCMS-8030三重四极杆质谱仪的技术特点和在应对超快速分析中的特长;LCMS-IT-TOF在复杂基质中多种化合物的高质量精度和多级质谱分析技术上独特的优势;Axima-QITTM技术特点及在蛋白质组学分析中的技术优势;解吸电晕束直接电离源DCBI技术和相关应用等。 相似文献
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“肯定列表制度”(Positire list system)是日本为加强食品中农业化学品残留管理而制定的一项新制度,于2006年5月29日起执行。该制度要求,食品中农业化学品含量不得超过最大残留限量标准;对于未制订最大残留限量标准的农业化学品,其在食品中的含量不得超过“一律标准”,即0.01mg/kg。 相似文献
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