拟穴青蟹原肌球蛋白抗原表位适配体小肽的筛选与鉴定

目的筛选对拟穴青蟹过敏原原肌球蛋白(tropomyosin,TM)抗原表位具有特异性结合能力的适配体小肽,并鉴定适配体小肽对TM的免疫结合活性的抑制作用。方法采用ExPASy peptide cutter软件预测TM分子中胰蛋白酶酶切位点,结合TM线性表位设计反义小肽,经AutoDock 4.0软件模拟分子对接,筛选得到适配体小肽。采用抑制性ELISA的方法,检测筛选的适配体小肽对TM与特异性IgG抗体结合活性的抑制作用。结果 TM氨基酸序列中有25个胰蛋白酶酶切位点,设计TM的31条反义小肽,利用分子对接筛选得到12个适配体小肽。抑制性ELISA结果显示,12条适配体小肽均能明显抑制TM与IgG抗体的特异性结合,其中适配体小肽5抑制能力最强,其抑制率为36.2%。结论通过分子对接筛选得到能明显抑制TM免疫结合活性的适配体小肽,为降低TM致敏性的研究提供理论参考。     

基于安全两方计算的隐私保护线性回归算法

随着数据安全与隐私泄露事件频发,泄露规模连年加剧,如何保证机器学习中数据和模型参数的隐私引发科学界和工业界的广泛关注。针对本地存储计算资源的有限性及云平台的不可信性所带来的数据隐私问题,基于秘密共享技术提出了一种安全两方计算的隐私保护线性回归算法。利用加法同态加密和加法掩码实现了秘密共享值的乘法计算协议,结合小批量梯度下降算法,最终实现了在两个非共谋的云服务器上的安全线性回归算法。实验结果表明,该方案同时保护了线性回归算法训练及预测阶段中的数据及模型参数,且模型预测性能与在明文域中进行训练的模型相近。     

春节7天“宅”在家

转限又过年了,难得有个7天的假期,怎么过？逛街太累,聚会太吵,旅游太费钱……”再说了,现在这个年代,咱啥没见过？啥没玩过？寻求刺激,那是小P孩才玩的事。而对于我们这些劳碌了—年的上班族来说,来个7天的“家里蹲”,尝试一下“宅男宅女”的悠然感受,。未尝不是一个好的选择。更何况,现在的“宅”已经哨无声息地成为了一种全新的时尚生活方式。下面,就让我们看看,如何在即将到来的7天春节长假里“宅”出特色来,务求足不出户,照样能吃喝玩乐、逍遥快活!     

水产食品过敏及其防控技术研究

食品过敏现象在全球范围内快速增长,尤其以鱼类、贝类和甲壳类等水产食品引发的过敏性疾病在亚洲的发病率较高,而一直未有标准化的根治手段。本文系统归纳水产食品致敏原分类鉴定及检测技术,加工处理降低水产食品致敏性,以及低致敏性衍生物和抗过敏营养组分等防控水产食品过敏的手段,为水产食品乃至其它食品过敏性疾病的防控提供参考。     

蟹类水产品过敏原及其致敏性消减技术研究进展

蟹类是我国重要的经济水产品,也是诱发过敏反应的主要食物之一。因此,了解蟹类水产品过敏原种类及抗原表位,探究有效的蟹类致敏性消减技术等极为迫切。阐明蟹类水产品过敏原及其抗原表位是消减其致敏性的重要前提,概述了国内外分离鉴定的蟹类水产品过敏原,包括原肌球蛋白、精氨酸激酶、肌质钙结合蛋白、磷酸丙糖异构酶、细丝蛋白c等;总结了利用生物信息学技术、噬菌体展示技术、一珠一化合物技术等定位分析蟹类水产品过敏原的线性表位和构象表位概况。比较了辐照技术、超声技术、美拉德反应技术、酶法交联技术、微生物发酵技术等现代加工处理方法,或修饰过敏原抗原表位或破坏过敏原蛋白质结构,从而消减蟹类水产品过敏原致敏性。着重分析了蟹类水产品过敏原的未来研究趋势,提出蟹类水产品过敏原结构与致敏性的构效关系解析是该领域的研究难点;对比了物理法、化学法、生物法在蟹类水产品致敏性消减方面的优缺点,提出未来重点发展复合加工处理方式,以便更大程度地降低过敏原致敏性,从而为低致敏性的蟹类食品或生物制品的开发提供技术依据。     

UNITROL6800励磁系统V/Hz限制器仿真研究

励磁系统限制器作为励磁系统重要的组成部分,对机组及电网安全稳定运行至关重要。对UNITROL6800励磁系统V/Hz限制器数学模型进行了详细说明,基于RINSIM仿真平台搭建了V/Hz限制器仿真模型,并对限制器各种动作特性进行了详细测试。     

商业空间照明设计

正随着社会经济的发展,人们的生活品味和消费意识也就越来越高,促使了商业竞争力不断增强。更多的商家想要通过改变顾客的购物环境,使顾客有不一样的过程体验。追求心理层面的满足感主要就是强烈氛围营造是很重要的,需要材料、道具等方面的巧妙配合,其中灯光的重要性是不容忽视的。     

春节7天“宅”在家

转限又过年了，难得有个7天的假期，怎么过？逛街太累，聚会太吵，旅游太费钱……”再说了，现在这个年代，咱啥没见过？啥没玩过？寻求刺激，那是小P孩才玩的事。而对于我们这些劳碌了—年的上班族来说，来个7天的“家里蹲”，尝试一下“宅男宅女”的悠然感受，。未尝不是一个好的选择。更何况，现在的“宅”已经哨无声息地成为了一种全新的时尚生活方式。下面，就让我们看看，如何在即将到来的7天春节长假里“宅”出特色来，务求足不出户，照样能吃喝玩乐、逍遥快活!     

贝类致敏原抗原表位及交叉反应的研究进展

贝类（Shellfish）包括甲壳类和软体类,具有很高的营养价值和经济价值。我国作为贝类生产及消费大国,由食用贝类引发的食物过敏问题日益增多。已报道的贝类食品致敏原有原肌球蛋白、精氨酸激酶、肌质钙结合蛋白、肌球蛋白轻链等。抗原表位是食品致敏原发挥作用的分子基础,明确不同致敏原的抗原表位,是深入分析其致敏性及交叉反应性的关键,也是定向消减致敏原致敏性的重要前提。本文介绍了贝类食品致敏原种类、抗原表位、交叉反应性和加工消减致敏原致敏性等方面的研究进展。