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牛奶是比较理想的育婴食品,也是患病者和老年人的保健食品.要想更好地发挥牛奶的营养保健作用,应注意几点:一(鲜奶以煮到刚沸腾时为宜,但给婴儿吃的牛奶应用微火煮二至三分钟.如暂时不喝不要掀开锅盖.这样可以杀死奶中的细菌,并防止杂菌进入.  相似文献   
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