网络资源在《蔬菜栽培学》教学中的应用

介绍了蔬菜栽培学的网络资源,阐述了网络资源在蔬菜栽培学课程教学中的应用.     

华南主要野生蔬菜的基本营养成分及营养价值评价

对华南主要的8种野生蔬菜守宫木、土人参、一点红、白仔菜、紫背菜、鳄嘴花、藤三七、塘葛菜和华南特产蔬菜菜心的基本营养成分作了较全面系统的分析。结果表明，8种野菜营养成分差异较大，其可食部分都含有较丰富的灰分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和VC含量。8种野菜中检测出钾、磷、钙、镁、钠、铁、锌、锰、铜、镍、铅、镉、铬等无机元素，其中钾含量比菜心高3－6倍，为高钾低钠植物。守宫木、白仔菜、鳄嘴花等对有毒重金属的富集能力较强。     

华南特产蔬菜菜心的营养成分及营养评价

经测定结果表明,每100g菜心食用部分,其能量为89kJ、水分93.5g、灰分1.10g、粗纤维0.91g、粗蛋白2.15g、粗脂肪0.69g、碳水化合物1.65g、VC52.16mg、总黄酮达1.73mg/g,芦丁含量为0.14mg/g。菜心含14种矿质营养元素,以N、Ca最高,Cd最低,特别是P、Fe、Zn、Mn等营养元素含量较丰富,分别比苹果高2～21倍、比番茄高2.5～14倍。菜心除胱氨酸未检出外,含有其它17种氨基酸,以谷氨酸最高、色氨酸最低;总氨基酸含量达275mg/g,必需氨基酸含量为115.01mg/g,鲜味氨基酸含量(天门冬氨酸和谷氨酸)为66.08mg/g。菜心共检出9种饱和脂肪酸和4种不饱和脂肪酸,未检到亚油酸、二十二酸、二十四酸及生物碱。饱和脂肪酸总量达26.44%,以软脂酸为主,占17.81%;不饱和脂肪酸总量达73.58%,以亚麻酸为主,占61.35%。     

木质素阳离子三元共聚物的制备及其缓蚀性能

从造纸黑液中提取木质素,与二甲基二烯丙基氯化铵、丙烯酰胺接枝共聚,得到三元共聚物HGL-Z.采用静态挂片法和电化学方法研究了HGL-Z的缓蚀性能.结果表明:HGL-Z在10%HCl体系中不同温度范围内均有很好的缓蚀效果,在80℃时,最高缓蚀率达到95.55%,在25～80℃内,缓蚀剂分子在A3钢表面的吸附符合Temkin吸附等温式.由吸附自由能(-△Gads)计算得知,缓蚀剂分子在金属表面的吸附是化学吸附,也证实了温度提高,缓蚀剂分子的吸附能力降低.     

大路沟首站密闭输油可行性探讨

通过原油密闭输送工艺改造及先炉后泵的流程改造,可显著降低原油油品损耗,提高“泵对泵“之间能源的有效利用率,并能减少加热炉的承压,防止管线超压,消除水击危害,起到节能降耗的目的。同时由于产进原油均匀混合,可避免因进罐后二次沉降造成外输含水超标事故。     

陕北油田集输系统结垢机理研究

对长庆油田陕北樊学王盘山油区原油分离水的水质进行了离子分析,并运用化学分析、XRD、SEM及能谱等手段分析典型结垢部位的垢样.综合水质及垢样分析的结果认为,该区原油集输管道结垢的主要原因为水质不相客和管道腐蚀,在此基础上提出了综合防垢技术措施.     

华南野生蔬菜白仔菜的毒理学研究

本实验以华南野生蔬菜白仔菜为材料,对其毒理学进行了较全面的科学评价。结果表明:小鼠经口服LD50>10000mg/kg•bw,属于急性无毒范围;白仔菜引起小白鼠的精子畸形率增多;白仔菜30d喂养对SD大白鼠的生长影响不明显,但中、高剂量喂养可引起大白鼠的血液生化指标ALP的升高和BUN、CREA的降低,病理检测表明高剂量的喂养导致大鼠脾、肝、肾脏等器官的损害,说明白仔菜可能具有蓄积毒性。