刺嫩芽饮料的研制

本文阐述了以刺嫩芽为主要原料制作饮料的生产工艺,通过正交试验设计,确定出产品的配方,优化生产工艺,最终研制出色,香,味具佳的纯天然绿色饮品.其配方为:刺嫩芽汁35%、糖14% 、pH值4.0.     

不同方法萃取大蒜油生产工艺的研究及其成分的分析

本文分别采用溶剂法与超临界CO2（SFE-CO2）萃取法提取大蒜油,通过各项优化方法,确定两种方法合理的工艺参数,并采用GC-MS法对其成分进行分析,通过比较产率及其成分,确定出两种方法的优缺点.     

刺五加发酵乳饮料的生产工艺

以刺五加嫩叶和鲜牛乳为主要原料，杀茵后接种乳酸茵进行乳酸发酵，在此基础上添加各种辅料制成发酵乳饮料，通过单因素试验及正交试验确定原料的配比、发酵条件及产品的配方，所得产品各项指标符合国家要求，色泽淡绿乳色，酸甜适中，口感细腻，香味浓郁。     

榛子果酒生产中主发酵工艺条件的研究

在果酒生产中,主发酵的工艺条件是关键。采用榛子为主要原料,经液化、糖化、调整成分后接种活性干酵母进行发酵,再经贮藏、杀菌后获得成品,对主发酵的工艺条件通过正交试验进行优化,确定出最佳工艺条件。     

玉米双歧杆菌发酵饮料生产工艺的探讨

以玉米淀粉为主要原料,经液化、糖化后获得糖化液进行调配,然后接种双歧杆菌发酵,然后再与嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌进行混合发酵,调配后获得较高品质的产品。通过正交试验等实验方法进行优化,确定出最佳配方和工艺条件。     

浅谈生物技术在食品工业中的应用及其影响

简要阐述了生物技术目前在食品工业中应用的几个主要领域，介绍了现代生物技术对食品加工工艺、改善食品营养组分、食品添加剂的功效和食品安全等方面的影响。     

渤海湾盆地天然气勘探方向与目标

渤海湾盆地截止20世纪末已发现气田111个,探明气层天然气地质储量2 716.98×108m3,按其成因分为下第三系烃源气和石炭—二叠系煤成气2种。该文在重点分析了中国石油集团公司所辖4个探区石炭—二叠系煤成天然气资源潜力的基础上,提出扩大冀中东北部石炭—二叠系残留盆地勘探成果,突破临清坳陷丘县凹陷古生界原生天然气藏出气关,战略准备黄骅坳陷南部石炭—二叠系残留盆地等3个勘探方向和码头、韩村、曲周、馆陶、乌马营、王官屯等6个目标。      

叠前深度偏移技术在冀中探区的应用

随着勘探和开发对地震资料处理成果的要求越来越高，常规叠后时间偏移处理技术的缺陷日益显现出来。为了解决这个难题，推出了叠前深度偏移处理技术。文章从该项技术的提出、主要技术方法阐述、处理流程制定以及应用实例分析等几个方面系统地介绍了近年来在叠前深度偏移处理技术的应用上所做的工作和所取得的成效。     

变线元地震采集与处理技术应用研究

华北油田巴音都兰凹陷老资料信噪比和分辨率较低，针对这一问题进行了采集技术和处理技术研究。在资料采集方面，提出了变线元高覆盖观测系统设计思想和可控震源模拟变频扫描激发方式，得到的记录频率信息丰富，信噪比较高；在室内处理方面，采用线元均化、变线元叠加和多域噪音衰减等处理技术，得到了品质较高的多种不同线元不同覆盖次数的地震剖面。     

Kenics型静态混合器中单气泡模拟研究

采用层流模型对Kenics型静态混合器内气液两相流单气泡流动进行模拟分析,应用多块结构化网格对整个流场进行划分,经过15.5s的计算得出:气泡在流动过程中,监测面处气相浓度会形成几个连续波峰;在气泡对应位置二次流速度相对较高,轴向速度也相对较高;气泡在入口对压力的影响大于出口侧,而且出口侧压力平稳。