GC-MS法测定白酒中氨基甲酸乙酯的研究

建立了一种气相色谱-质谱检测法（GC-MS）测定白酒中氨基甲酸乙酯方法。采用1.0μl直接进样，HP-INNOWAX毛细管柱程序升温分离，SIM模式检测，定量离子（m/z）62，外标法定量。结果表明，该方法线性相关系数R2值为0.9992，回收率为86.1%～94.9%，检测结果的相对偏差（RSD）为0.91%-4.1%%，能满足白酒中氨基甲酸乙酯的常规分析。