苹果膳食纤维的挤压改性

以苹果渣中提取的粗膳食纤维为原料,利用单螺杆挤压机进行挤压改性,以提高其中水溶性膳食纤维(SDF)含量.结果表明,经挤压改性后,苹果膳食纤维中的SDF含量显著提高.最佳挤压工艺条件为:加水量40%,螺杆转速780r/min,物料粒度20目,此条件下得到SDF的含量为24.0%.试验研究了改性前后苹果膳食纤维水合性质的变化,结果表明,与原料相比,改性苹果膳食纤维的持水力、结合水力和膨胀力都显著提高.     

波轮洗衣机脱水启动振动问题分析及其抑制方法

针对波轮洗衣机脱水启动振动问题并提高脱水抗偏心性能进行了理论分析及方法研究。市场上的波轮洗衣机在带载条件下,脱水启动阶段经常出现外桶撞箱移位,甚至停机报警的现象,此问题不仅影响消费者使用体验,也造成能源浪费。因此,首先研究了波轮洗衣机的脱水振动特性,提出了一种提高脱水振动性能的方法:横向变阻尼减振器,利用有限元分析及实验验证了该理论的可行性。将该理论转化为实际产品后,不仅能大幅降低脱水启动阶段振动,并能有效提高波轮洗衣机的脱水抗偏心性能。     

阿拉伯胶对苹果膳食纤维挤压改性的影响

以苹果渣为原料提取苹果膳食纤维,利用单螺杆挤压机,添加阿拉伯胶进行共混挤压改性。结果表明,用此方法进行改性比单纯挤压改性效果更好,试验获得的改性最优工艺条件为:物料粒度60目,阿拉伯胶添加量为1%,螺杆转速为825r/min,静置时间为90min,加水量为20%。改性后苹果膳食纤维中水溶性膳食纤维含量达到27.7%,且其抗氧化能力和水合性质明显提高。     

异味去除技术及评价方法研究

高质量的空气是国民健康的保障.在家庭环境中,室内往往由于通风不良、采光不足等问题,导致室内环境中有害物质的产生和积累,使空气质量下降的同时,直接或间接地损害人们的健康.以硫化氢气体为异味源,通过感官评价的方法,设计实验对比目前市面上常见的除异味技术,并总结了各自的优缺点.实验表明:光触媒及活性炭去除异味效果较为明显,负离子去除异味速度相对缓慢,而等离子在去除异味的同时产生副产物,需要平衡除味效果与副产物之间的关系,研究成果可为家电除异味功能的发展提供借鉴.