热风干燥温度对丹东板栗感官品质的影响

目的 研究了不同干燥温度对带壳丹东板栗干燥速率、含水率变化、板栗成品的组织状态、色泽以及口感的影响。方法 样品板栗分别进行在40、45、50 ℃以及变温条件下的热风干燥实验。温度数据采集利用T型热电偶，通过计算机控制安捷伦数据采集仪来记录。干燥后的板栗去壳、去红衣，记录板栗仁的颜色变化、内部形态变化以及口感变化。结果 丹东板栗40℃干燥条件下的干燥成品质量好，口感佳，但效率低，45℃条件下的干燥速率较高，但是成品内部发生了皱缩，50℃条件下的干燥速率最高，但不仅成品内部发生了皱缩，表皮颜色也呈褐色，而变温干燥的干燥质量良好且干燥速率高。结论 变温干燥可以解决板栗在干燥过程中不同阶段对温度的敏感程度不一样带来的影响，因此相当对传统的单一温度干燥，变温干燥更有研究前景。     

利用合同能源管理实施建筑节能改造的风险评价

建立风险评价矩阵,对利用合同能源管理实施建筑节能改造进行风险评价,发现项目内部运行管理能力、工程质量、预期效益适应性条件和外部政策影响是主要的风险因子,并提出了节能服务公司规避和应对风险的措施。     

混合通风——一种节能环保的通风方式

混合通风是一种节能环保的通风方式。本文介绍了混合通风的概念、基本原理、优点、系统设计问题及面临的难题,并对其成功的应用进行了简要举例说明,最后指出其在我国的发展和应用前景。     

孔型和自然对流对空心砌块传热特性的影响研究

建筑墙体的传热特性是衡量建筑节能效果的重要参数之一。采用数值计算方法模拟三种空心砌块墙体的传热过程,分析孔型和孔内自然对流对空心砌块传热特性的影响,得出孔内空气自然对流的强弱是影响其热工性能的主要因素之一。     

自然通风技术研究进展

介绍了自然通风的研究模型、研究方法和研究工具，分析了建筑结构对自然通风的影响，给出了自然通风的整体设计步骤，指出了自然通风研究中存在的问题。     

自然通风和混合通风潜力的预测

与机械通风相比，自然通风具有更大的舒适区。采用度时（Degree—hours）方法得出了预测自然通风和混合通风潜力的计算公式。最后，采用该方法对北京市典型气候年的自然通风和混合通风潜力进行了预测。     

大开口建筑复合通风研究

采用多区渗透模型研究了热压自然通风与机械通风共存的大开口建筑复合通风,其结果与理论计算结果吻合。系统分析了两种类型的大开口复合通风存在的通风模式、复合通风量的变化规律及机械通风模式、热压对复合通风量的影响。     

简单四开口建筑自然通风的动态特性分析

采用非线形动力学方法分析了热源强度给定情况下的风力与热浮力共同作用的简单四开口建筑的自然通风的动态特性,包括多解的存在性及其稳定性、多解存在区域的特征参数范围,最后用MIX模型验证解的稳定性对室内初始温度的依赖性.     

周期性变化内热源条件下建筑蓄热对室温延迟的影响

将室内热源（包括人体、照明、设备散热及透过窗户的日射得热）强度处理为按正弦规律变化的周期函数,研究了周期性变化内热源条件下建筑的时间常数、无量纲对流换热系数、傅里叶时间常数、室内热源引起的室内温度增值变化幅度、室外温度波动幅度对室温延迟的影响规律,并给出了预测室温延迟时间的数值解。