电导率法快速鉴别地沟油的方法研究

通过试验研究了采用电导法鉴别地沟油的方法,探讨了影响电导率测定的各因素。结果表明:正己烷加入量为25 mL,去离子水加入量为20 mL,25℃水浴恒温搅拌30 min,分离油、水相,测定水相电导率为最佳测定条件。不同油脂电导率测定对照试验表明,地沟油的电导率远远大于合格食用油,电导率可作为快速鉴别地沟油的一种方法。而折光率测定结果表明,不同油脂折光率数值相差不大。     

磁场诱导自组装制备有序结构材料研究进展

磁场诱导自组装是构筑有序结构材料的一种新方法,由于其对材料结构操控性强而受到广泛关注。阐述了磁场诱导自组装的基本理论,对磁场自组装的可控制备提供一定的依据,并对目前利用该方法制备出的各种类型有序结构材料及其特殊性能和应用进行了归纳和概括。     

面粉增白剂使用问题探讨

针对当前面粉中过氧化苯甲酰含量超标现象，阐述了稀释过氧化苯甲酰生产方法以及其作为面粉增白剂的作用机理，对影响稀释过氧化苯甲酰增白效果的原因和面粉中过氧化苯甲酰超标的原因进行初步的分析，并提出了正确使用面粉增白剂的方法，为企业正确使用面粉增白剂提供依据和参考。     

新型面包改良剂的应用研究

对研制的新型面包改良剂与市售面包改良剂进行对比，新型面包改良剂在改良面包品质的同时能够显著的增大面包的体积，具有显著的经济效益。     

稀释过氧化苯甲酰的检测研究

针对当前面粉中添加剂严重超标的现象，本文分析了面粉中过氧化苯甲酰超标的原因，对影响过氧化苯甲酰检测的因素进行研究，并提出改进过氧化苯甲酰含量测定的方法，新方法简便易行，准确度高，可以为企业生产、使用过氧化苯甲酰提供依据。     

粒径单分散高聚物微球制备研究进展

粒径单分散高聚物微球在许多领域里有着广同的应用前景。简要介绍了粒径单分散微米级高聚物微球的制备方法和进展情况。介绍影响分散聚合的单体浓度、介质、稳定剂、交联剂、引发刺等影响因素对分散聚合的影响和种子溶胀法的进展情况。对国内原子转移自由基研究进行简单的介绍。     

过氧化苯甲酰合成新工艺研究

以十二烷基硫酸钠为相转移催化剂,在20℃下碳酸氢铵本苯甲酰氯和双氧水反应合成粉末状高纯度 的过氧化苯甲酰,新工艺能显著降低生产成本。     

新工科背景下专业调研活动对工科人才培养方案的修正作用分析

应用型本科高校复合材料与工程新专业的人才培养目标是培养既具有一定的专业理论知识,又具有较强的实践性专业技能的应用型人才。本文以南京晓庄学院复合材料与工程专业为例,在新工科背景下,通过社会实践专业调研,了解区域经济及社会发展需求,不断修订人才培养方案,旨在更好的建设新工科专业,以其提高应用型人才的培养质量,为区域经济和社会发展做出贡献。     

单分散交联聚苯乙烯的合成

采用分散聚合法合成粒径单分散交联聚苯乙烯微球，研究了交联剂用量、交联剂加入方式以及补加分散剂和交联剂对聚合物形态的影响。研究表明，交联剂用量小于1％和大于30％时可以用传统分散聚合方法得到聚合物，通过后加交联剂、稳定剂方法可以得到交联度为1％～30％聚苯乙烯。     

一类新型低熔点盐的合成与表征

以N,N-二甲基吡啶和直链溴代烃为原料,在丙酮中合成一类新型的低熔点盐。采用元素分析,FT-IR,热重等对所合成的目标化合物进行了结构和性质研究。结果表明,化合物1～7展现了较高的热力学稳定性,其熔点和阳离子中的烷基链长之间没有呈现简单的单调关系。