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介绍了速冻油炸甘薯块的加工技术及质量标准,为冷冻食品企业生产速冻油炸甘薯提供了技术依据,增加了出口创汇品种。 相似文献
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莴苣天然功能饮料的研制 总被引：3，自引：0，他引：3
以莴苣为主要原料，采用正交试验方法，探讨了莴苣饮料的最佳配方和生产工艺的最佳条件。 相似文献
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精选绿芦笋,山药,猪里脊肉3种原料,添加适当的辅料,按一定的工艺要求加工成芦笋山药猪肉卷,产品风味独特,营养丰富,在冷冻调理食品中具有一定的特色。 相似文献
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