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在分析油茶籽粕常规营养成分基础上,本试验采用体外产气和尼龙袋技术对油茶籽粕瘤胃发酵和降解特性进行了评定。结果显示:(1)油茶籽粕的粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素分别为13.1%、8.6%、66.2%、44.5%和25.4%(绝干物质基础);油茶籽粕的代谢能为4.30 MJ/kg DM;(2)油茶籽粕在体外发酵前期(2~12 h)的累积产气量显著高于羊草(P0.05),但36 h起油茶籽粕的累积产气量显著低于羊草(P0.05)。这与尼龙袋法测定的干物质降解率的变化趋势一致,油茶籽粕的干物质降解率在24~72 h显著低于羊草(P0.05),但在前期(3~12 h)二者的干物质降解率没有显著性差异(P0.05);(3)油茶籽粕25%替代羊草时不影响潜在产气量(P0.05),随替代比例的进一步增加(≥50%)慢速产气量显著降低(P0.05),但产气速度显著增加(P0.05),油茶籽粕25%替代羊草时不影响丙酸浓度(P0.05)。结果表明油茶籽粕含有较高的粗蛋白和粗脂肪,油茶籽粕替代羊草可提升全混合饲粮的发酵速度,提高丙酸所占挥发性脂肪酸比例;较高含量的木质素降低了其营养价值。 相似文献
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为探讨氢氧化钠保护玉米淀粉过瘤胃的效果,采用尼龙袋技术,通过0%、0.75%、1.5%氢氧化钠溶液喷洒处理粉碎和整粒玉米,发现氢氧化钠处理粉碎玉米与整粒玉米相比更能降低玉米的有效降解率.以0%、1.0%、2.0%、3.0%、4.0%、5.0%氢氧化钠溶液处理粉碎玉米发现,氢氧化钠处理可提高玉米的过瘤胃率,其用量以3.4%为宜.体外培养时,随着氢氧化钠水平的增加pH升高(P<0.05),氨态氮浓度差异不显著(P>0.05),挥发性脂肪酸总量升高(P<0.05),乙酸与丙酸比值下降(P<0.05).氢氧化钠处理通过改善瘤胃内环境,减缓淀粉的pH效应. 相似文献
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