汽车替代能源技术的比较与分析

汽车作为一种便捷的交通工具越来越普及,随着能源问题和环境问题的日趋严重,寻找和开发更加环保的新型汽车替代能源,逐步提高替代能源在能源结构中的比重,成为了一个重要课题。结合新能源汽车的实例对汽车替代能源技术进行了阐述、比较和分析。     

3种玉米加工功能特性的研究

不同品种的玉米有着不同的功能特性。通过研究发现黄玉米、白玉米和高脂玉米的理化特性具有一定的差异,它们的加工功能特性也各有特点,这对最大限度地利用玉米资源,优化工艺参数,提高成品得率以及引导农业育种等具有一定参考价值。     

白藜芦醇纳米脂质体的制备与抗氧化性能

以磷脂和乙二醇癸酸丁二酸单酯为固体脂质采用逆向蒸发法制备白藜芦醇纳米脂质体,在浓度为0.08~0.40 mg/mL条件下,制得的白藜芦醇纳米脂质体的粒径均小于160 nm,Zeta电位为-45~-25 mV,包封率大于80%。抗氧化试验研究发现:白藜芦醇对DPPH具有明显的清除作用,其最佳清除浓度为0.20 mg/mL。白藜芦醇对大豆油乳状液和脂质体的一级氧化的抑制率分别为41.39%、42.74%,次级产物抑制率分别为17.67%、55.84%。     

脂肪酶催化制备长短链甘油三酯的工艺研究

<正>本研究借鉴前人研究,在无溶剂介质中通过脂肪酶催化大豆油和丁酸乙酯酯交换反应,以丁酸插入率为指标,探究合成长短链甘油三酯的最佳反应条件,丰富了国内对大豆油改性制备低热量结构脂质的全面研究。     

酯交换法合成L-抗坏血酸硬脂酸酯及其抗氧化性能

以浓硫酸为溶剂和催化剂，L－抗坏血酸和硬脂肪酸甲酯进行酯反应合成了L－抗坏血酸硬脂酸酯，产率可达77％。考察了反应温度，反应时间，反应物配比及浓硫酸用量对酯交换反应的影响。对产品的抗氧化性能进行了测定，结果表明L－抗坏血酸硬脂酸酯是一种优良的无毒食品抗氧化剂。     

一种描述铝合金发动机活塞安定状态的非线性材料模型算法解析及其仿真验证

本文基于金属材料非线性本构理论,分析其连续函数构成方法,对一种适用于发动机活塞铸铝材料的非线性本构模型的算法进行数值化解析。利用ABAQUS接口开发相应的户材料子程序,并对铝合金活塞在高温环境下循环热载荷工况下安定性响应进行仿真计算。研究结果表明:这种本构模型对热荷载安定状态响应的描述合理可信,可以应用于发动机活塞低周热疲劳分析的仿真计算。     

建筑之形式——兼论教材中建筑的"形象"要素

认识的知识在建筑上的运用使建筑有律可循.利用这种规律,可以开展建筑的多样化研究,可以探索新建筑.     

住区设计之人性化

以建筑人类学为指导,研究人性需求在聚落区域空间中的物化和具体化,并提出人性化住区所特有的设计要点,从而设计出符合中国国情的,使人们居住舒适、生活方便、环境幽雅的小区。     

淀粉α化常压修饰技术研究Ⅲ。颗粒α化修饰淀粉结晶特性研究

研究了颗粒α化修饰玉米、木薯和甘薯淀粉的结晶特性，从x衍射图谱对其结晶变化进行了对比分析．结果表明，颗粒α化修饰淀粉己完全失去原淀粉具有的微晶结构，呈现亚微晶态和V型衍射的混合态．