柱前衍生反相高效液相色谱法同时测定氨基酸保健饮品中16种氨基酸的含量

建立反相高效液相色谱法(RP-HPLC)同时测定氨基酸保健饮品中16种氨基酸(天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、牛磺酸、苏氨酸、丙氨酸、脯氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、赖氨酸)的分析方法.采用异硫氰酸苯酯(PITC)柱前衍生,RP-HPLC经梯度洗脱后检测饮料中16种氨基酸的含量.使用DiamonsilTMCl8色谱柱(250 min×4.6 mm,5μm),流动相A为0.1 moL/L乙酸钠,B为乙腈;流速为1.0 mL/min;检测波长为254 nm;柱温40 ℃;进样量20"L.在各氨基酸的线性范围内,16种氨基酸的线性相关系数r在0.9996～0.9999,平均回收率为96.0%～104.0%.日内精密度RSD为0.51%～1.87%,日间精密度RSD为0.52%～1.89%.结果表明本方法专属性强.操作方便,灵敏度高,可用于饮料中氨基酸的含量检测.     

一次性分离纯化栀子黄和栀子苷的工艺研究

目前我国所生产的栀子黄色素杂质含量高,不能达到出口标准。采用4因素3水平对低浓度60%乙醇提取栀子黄色素进行正交设计,以得出低浓度乙醇提取栀子黄的最佳工艺,进而利用HPD100A大孔树脂对栀子黄初液进行一次性分离纯化并对其工艺进行优化,最终得到低OD值比率(≤0.29)的栀子黄色素与高纯度(≥90%)的栀子苷。结果表明,该方法是一种切实可行、成本低、简便高效的工艺方法。