UNIX操作系统的安全管理探讨

UNIX系统目前已几近成熟,在商业环境中得到广泛应用,如金融、保险等行业。UNIX系统的网络功能十分强大,且稳定和安全性良好。但由于UNIX系统的开放性特点,系统具备通信的功能,这一功能致使UNIX系统存在一定的安全隐患,容易被黑客入侵。基于此,该文对UNIX操作系统的安全管理对策进行探讨,以期为UNIX操作系统的不断完善,以及安全性能的提升提供一些参考和借鉴。     

不同发酵工艺糙米酵素中游离氨基酸、γ-氨基丁酸及挥发性香气成分分析

为比较不同发酵工艺下糙米酵素的营养价值,分别取优化后发酵样品与优化前发酵样品、传统酵母单菌发酵样品及未发酵原料作对比,通过氨基酸自动分析仪测定游离氨基酸及γ-氨基丁酸含量,并分析比较了优化前后样品的挥发性成分。结果表明:以T-AOC为指标优化的发酵样品中游离氨基酸总含量较高,可达7.139 mg/mL,γ-氨基丁酸含量最高可达2.596 mg/mL;同时采用顶空固相微萃取-气质联用技术分析样品的香气成分,优化后的混菌(酿酒酵母与植物乳杆菌)发酵比优化前香气成分种类及含量均有提高,挥发性香气成分增加11种,并产生了新的酯类、吡嗪类和酮类化合物,证明混菌发酵相比于酿酒酵母单菌发酵的糙米酵素营养价值及风味得到明显提升。     

降解有机磷农药L-1菌株的筛选与鉴定

[目的]筛选对多种农药都具有降解作用的微生物菌种。[方法]在经常喷洒农药的农田中采样,利用选择性培养的方式筛选对有机磷具有降解能力的微生物菌种,经菌落形态观察、生理生化特征及16S r DNA分子序列分析对其进行鉴定,并利用气相色谱测定其降解效果。对筛选得到的菌株进行鉴定。[结果]初步鉴定为芽孢杆菌属(Bacillus)。[结论] L-1对甲基对硫磷的降解率达到73.43%,对敌百虫的降解率达到70.45%。通过对其他农药的考察,发现该菌株对氯氰菊酯和呋喃丹农药也有降解效果。     

响应面法优化麦汁糖化工艺条件

以大麦芽、小麦芽为原料,麦汁浸出物收得率为评价指标,在单因素试验基础上,利用响应面法对麦汁糖化工艺进行优化研究。结果表明,最佳的糖化工艺为小麦芽添加量为42.0%,水料比为4∶1（mL∶g）,37 ℃投料保温10 min,52 ℃糖化保温45 min,65 ℃糖化保温68 min,78 ℃保温10 min。在此优化糖化工艺条件下,测得麦汁浸出物得率为79.63%,比未优化前提高8.2%。麦汁糖化液中α-氨基酸态氮含量为272.01 mg/L,还原糖含量为9.14 g/100 mL,可溶性氮含量为1.41 g/L。     

糙米酵素混菌发酵工艺优化

为促进混合发酵的糙米酵素中酿酒酵母和植物乳杆菌快速生长,以活菌数为指标对传统糙米酵素发酵培养基组分进行优化,并研究各因素之间的交互作用。由预试验确定各组分适宜浓度范围后通过Plackett-Burman试验得出3个重要影响因子:蜂蜜、糙米和NaCl。根据3个重要影响因子的效应大小设定最陡爬坡试验的方向和步长,采用Box-Behnken试验设计3因素3水平的响应面分析试验。优化后的混菌最佳发酵培养基的组成成分为蜂蜜3.38g/100 mL、糙米10.71g/100mL、NaCl 0.24g/100mL、小麦芽0.25g/100mL、大麦芽0.50g/100 mL、(NH_4)_2SO_40.50g/100 mL和茶叶粉0.025g/100mL。采用以上最佳发酵培养基进行验证实验得出活菌数为5.35×10~7 CFU/mL,是基础糙米酵素培养基活菌数(5.71×10~6 CFU/mL)的9.37倍。验证实验说明响应面法优化得到的函数模型与实际数据较为拟合。     

UNIX操作系统的安全管理探讨

UNIX系统目前已几近成熟,在商业环境中得到广泛应用,如金融、保险等行业。UNIX系统的网络功能十分强大,且稳定和安全性良好。但由于UNIX系统的开放性特点,系统具备通信的功能,这一功能致使UNIX系统存在一定的安全隐患,容易被黑客入侵。基于此,本文对UNIX操作系统的安全管理对策进行探讨,以期为UNIX操作系统的不断完善,以及安全性能的提升提供一些参考和借鉴。