HS-SPME-GC-MS结合多元统计分析初榨椰子油常温储藏过程中挥发性风味成分

为了研究初榨椰子油常温储藏过程的挥发性风味成分变化规律,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(Headspace solid phase microextraction and gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)技术对不同氧化时期的初榨椰子油进行了分析。结果表明:共鉴定出40种挥发性成分（8个共有组分）,主要包括酯类、醛类、酮类和酸类。相对气味活度值（Relative odor activity value,ROAV）分析表明己醛、2-庚酮、丁位己内酯、壬醛、辛酸乙酯、丁位辛内酯、2-十一酮、癸酸乙酯、丁位癸内酯等是初榨椰子油常温储藏过程中关键风味物质。结合主成分分析（principal component analysis,PCA）及偏最小二乘判别分析（partial least squares discrimination analysis,PLS-DA）建立了初榨椰子油不同储藏时期的判别模型,表明除不同类别化合物（酮类化合物、酯类化合物和酸类化合物）的含量可以作为简单区分初榨椰子油储藏期的指标以外,至少六种关键挥发性成分（2-庚酮、2-己酮、丁位己内酯、己醛、己酸、丁位辛内酯）也可用于评估初榨椰子油的氧化情况。相关研究为初榨椰子油风味品质评价及氧化程度提供了理论参考,研究结果也有助于开发一种鉴别不同新鲜程度椰子油品的新方法。     

浅谈水利基础数据采集与传输

根据目前水利信息化建设对水利基础数据采集及传输技术的要求,对目前主要水利基础数据的采集及传输技术进行了综述,介绍了水位、土壤含水量及有效降水等水利基础数据,对各种数据目前主要的采集方式、传输手段及相关传感器设备进行了分析和总结,并指出了水利基础数据采集及传输技术中存在的问题和发展前景。     

电力系统继电保护技术的现状与发展编辑

回顾了我国电力系统继电保护技术发展的过程,概述了微机继电保护技术的成就,提出了未来继电保护技术发展的趋势是:计算机化,网络化,保护、控制、测量、数据通信一体化和人工智能化。     

混流血泵血液压差损伤机理分析及仿真

血泵对血液的破坏程度是衡量血泵性能的一个重要指标,而植入式混流血泵内部流场中过大的压力梯度是导致血液中红细胞破碎从而引起溶血的重要因素之一。本文采用水力旋流场及血液流变学理论对混流血泵内血液压差损伤机理进行了研究,给出了红细胞压差破碎的判定依据,并结合所设计的植入式混流血泵,应用多相悬浮体CFD仿真技术,对血泵中的压力场进行了仿真分析。仿真结果表明:所设计的植入式混流血泵中的压力分布情况可以满足血液生理要求。     

羟丙基甲基纤维素和黄原胶浓度对初榨椰子油乳液及其模板油凝胶构建的影响

本实验采用乳液模板法制备了不同羟丙基甲基纤维素(HPMC)和黄原胶(XG)浓度的初榨椰子油凝胶,对所得乳状液和油凝胶进行了粒径分析、微观结构观察、流变测定、油损失和X-射线衍射(XRD)分析,探讨HPMC和XG浓度对初榨椰子油凝胶形成和物理性能的影响.微观结构和粒径分析结果表明:高浓度HPMC具有较好的乳化性能,获得油...     

AZ91D铸造镁合金微弧氧化/化学镀镍层与基体间界面结合研究

以AZ91D铸造镁合金为研究对象,对镁合金进行微弧氧化/化学镀镍进行处理获得了优良的复合镀层,试验分别测试了复合镀层的相组成、沉积速率和结合力。结果表明:随着Ni2+/H2PO2-比值的减小,复合镀层的非晶态结构越来越明显,当Ni2+/H2PO2-比值大约为2.7时,复合镀层沉积速率最大;当Ni2+/H2PO2-比值为1时,复合镀层与基体间结合力最大,而比值为0.5时,二者间结合力最小。     

变电站GW5型及GW22型隔离开关支架机构防鸟害改造

巴彦淖尔电业局变电管理处管辖区内的变电站所用的隔离开关,由于设计制造原因,开关支架机构中存在空隙,为鸟类栖息筑巢提供了条件,严重威胁电气设备的安全运行。针对这一问题,提出了隔离开关防鸟害改造方法:35 kV GW5-40.5DW型隔离开关传动杆外套采用绝缘橡胶垫封堵,110 kV GW22-126DW型隔离开关支持部位通过制作远红外干扰器封堵块进行填充。改造后,杜绝了鸟类在隔离开关机构内筑巢,确保了设备安全稳定运行。     

苏独仑110kV变电站综合自动化改造工程

本文介绍了内蒙古巴彦淖尔市苏独仑110kV变电站综合自动化系统改造情况。     

不同冷却速度对铝合金锻件组织与性能的影响

为探究不同冷却速度对AlSi7Mg铝合金锻件组织与性能的影响，用半连续铸造扁锭，连续铸造AlSi7Mg铝合金，过程中使用1.0℃/s～21℃/s内不同的冷却速度对其进行锻造，观察锻件的组织与性能。研究结果表明，随着冷却速度的增加，AlSi7Mg铝合金锻件的孔隙率会先减小后增加，当在12℃/s时，其孔隙率最低，达到了0.251%,此时铝合金的组织最为紧密，组织结构致密性最好；AlSi7Mg铝合金锻件的拉伸强度性能会先增加，当达到7.5℃/s后保持不变，拉伸强度维持在280 MPa左右。冷却速度为12℃/s时，AlSi7Mg铝合金锻件的孔隙率最小，组织致密性最好，同时拉伸性能也较好。