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以肉苁蓉超微粉为原料,采用湿法制粒工艺制备肉苁蓉咀嚼片.采用单因素试验分别研究肉苁蓉超微粉、矫味剂、填充剂添加量对咀嚼片感官品质的影响.以感官评分作为评价指标,应用响应面分析法优化肉苁蓉咀嚼片配方,得到最佳配方:肉苁蓉超微粉13.84 g、微晶纤维素12.76 g、甘露醇12.76 g、乳糖6.38 g、甜菊糖苷0.0...  相似文献   
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