低糖山药脯的制作

低糖山药脯的制作聂理,程扬南京农业大学基础部生化教研室２１００１４山药是人们所熟悉的农产品,它既可作莱肴,又可作保健滋补品用。在我国有着丰富的自然资源。可惜的是山药不宜长期贮存,每年冬季山药因霉变等损失高达５０％以上,我们试制出了低糖山药脯这一新型保...     

酿酒生产de综合开发与利用

我国是一个产酒大国，其酿酒厂遍布全国各地。怎样合理的利用自然资源、化废为宝，提高经济效益？不仅是国内各厂家所盼望早日解决的问题，而且是全球所关注的问题’“。将一个酿酒厂经适当改造，变成综合利用，一举数得的厂家，已有成功之例和研究成果。笔者想通过本文作点简介和一些市场行情分析。1啤酒废酵母泥制酱油或调味品酵母泥是啤酒厂的主要三废之一。目前，绝大多数啤酒厂是不经任何处理就排入下水道。因酵母细胞内含有丰富的蛋白质、核酸、维生素等营养物质，则COD和BOD值相当高，资源的浪费和环境的污染很严重。浙江余杭酒厂…