厨行祖师爷当是彭祖

近十余年来,在《中国烹饪》、《烹调知识》等刊物中有好几位烹饪专家,发表了有关伊尹为“烹调之圣”、“烹调圣祖”之说。文中都是引证《吕氏春秋·本味篇》为史证。其中也介绍了大段有关伊尹的事迹与烹饪理论知识。不过前人对《吕氏春秋》一书早有评论。如陈继儒、胡适、鲁迅等名家曾说《吕氏春秋》是我国最早的杂家著作,其史料未必确切,多有传说、附会成分。 又据《尸子·仁义篇》称“汤举伊尹于雍人”,但《尸子》一书早已亡佚,且尸子(公元前390-330年)与孟子(公元前372-289年)不仅年龄相差无     

加大截面加固混凝土柱的附加挠度

本文使用计算机模拟试验方法，对加大截面加固混凝土偏心受压中长柱的附加挠度进行了研究。研究考虑了实际工程中非完全卸荷加固的特点，通过对５４０根具有不同参数柱的研究分析，提出了关于加大截面加固混凝土偏心受压中长柱的附加挠度计算公式。     

加大截面加固混凝土偏心受压柱的非线性全过程分析

本文针对实际工程中非完全卸荷加固的特点，使用计算机模拟试验方法，对加大截面加固混凝土偏心受压柱的受力全过程进行了计算分析，在分析中测定组合截面纤维就应增量线性分布，新旧混凝土采用不同的本构模型，六根柱的电算结果与试验室实测结果吻合良好。     

ZF3-110全封闭组合电器操作动荷载测试

概述通过直接测定ZF3－110全封闭组合电器在操作过程中各部件加速度反应的方法来确定该设备操作时对建筑物的作用力。测试结果表明,ZF3－110全封闭组合电器分闸操作动荷载大于合闸操作动荷载。