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发酵生产普鲁兰多糖现状 总被引：1，自引：0，他引：1
普鲁兰多糖是由出芽短梗霉发酵所产生特殊的微生物胞外多糖,在医药、食品、轻工、化工和石油等领域具有广泛的应用。普鲁兰多糖发酵过程中,通气量、pH、温度、培养基成分（碳源、氮源、金属离子、起始离子及磷酸盐的选择）对发酵生产转化普鲁兰多糖的产量和质量均有影响。发酵转化率的进一步提高,抑制色素的生成和利用工业废物作为原料等方面是进一步研究普鲁兰多糖发酵的重点。 相似文献
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二肽基肽酶Ⅳ(dipeptidyl peptidase Ⅳ,DPP-Ⅳ;EC3.4.14.5/CD26)属于丝氨酸肽酶中脯氨酸寡肽酶家族成员之一,是目前糖尿病新药研发的热点之一。体内外研究显示胰高血糖素样肽-1(GLP-1)具有较好的抗糖尿病效应,但是由于其体内被以DPP-Ⅳ为主的酶降解,半衰期仅2min,因而限制了其在临床上的应用。研究表明DPP-Ⅳ抑制剂能延长GLP-1在体内的半衰期,从而有效地降低血糖。 相似文献
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在奔腾的抚河之滨,孕育着称雄酒业界的一条巨龙--江西临川酒业有限公司.在短短的几年时间,她异军突起,由当初资不抵债的小厂神奇般地成长为1999年全省白酒行业利税老大,人均创利税列全国同行业第四位的国家中型酿酒企业,而后又一路狂飙突起,领军疾进,在江西省乃至全国刮起一股势头强劲的"喝临川贡酒,扬才子豪情"的立体旋风,震撼了整个酒业界.产品--临川贡酒品质和声誉深入民心,所到之处赞美之声顿时雀起,市场开拓所向披靡. 相似文献
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