油茶果壳生物质的转化研究进展

油茶果壳是油茶籽油生产过程中最大的副产物,对油茶果壳的不合理处置不仅会造成环境污染,同时也造成了资源浪费。为了促进油茶果壳的充分利用和开发,总结了以油茶果壳为原料制备生物燃料及生物碳材料方面的研究进展,并对油茶果壳在其他工业原料制备方面的应用进行了综述。油茶果壳可通过热解转化为生物炭、生物油和燃料气,作为生物燃料应用。油茶果壳生物质衍生碳材料可以作为电极材料、吸附材料和催化材料应用。油茶果壳还可以用于制备半纤维素、寡糖等工业原料。油茶果壳生物质应用研究有助于未来油茶产业链的延伸,实现油茶籽油副产物的高值化利用。     

流动注射光度法测定植物油中的脂肪醛

目的建立流动注射法检测植物油中醛类化合物的方法。方法利用醛类物质和间苯三酚在酸催化作用下生成红色单甲川类衍生物的原理,在自制的流动注射分析仪中,以相同摩尔量的甲醛、乙醛、正丙醛、正丁醛、正戊醛、正己醛、正庚醛、正辛醛和正壬醛配成的混合醛为标准物质,通过优化反应中的酸催化剂种类及用量、温度、试剂浓度以及流速等参数,确定最佳的流动注射法检测植物油中的醛类物质方法。结果最佳的流动注射条件为:两个蠕动泵的流速控制在0.5 m L/min,检测波长为455 nm,进样量为100μL,恒温水浴槽的温度为75℃。在该条件下,醛类化合物在0.0006~0.03 mol/L浓度范围内具有良好的线性关系,线性方程为Y=3.19×10~8X+1.12×10~5,r~2=0.998;该方法的相对标准偏差为0.41%~2.1%,回收率在90%以上。结论该方法可用于实际食用油样品中醛类物质的检测,具有方法简单、测试快速、数据准确的特点,可在食品检测领域中获得推广。     

基于光谱法的特级初榨橄榄油快速鉴伪技术

本文研究了特级初榨橄榄油中掺入不同比例橄榄果榨油(精炼橄榄油)、菜籽油、玉米油和大豆油的光谱特征,采用荧光光谱和紫外光谱,对掺假样品及纯油样品进行了快速检测。结果表明,特级初榨橄榄油的光谱特征与其他植物油之间差异较大,且掺假体积与吸光度之间存在良好的线性关系(R²>0.89),实现了特级初榨橄榄油的定性鉴别与定量检测,建立了特级初榨橄榄油质量控制体系及其掺假检测分析技术,最低检出限为1%,线性范围为5%～100%(v/v)。系统聚类分析将所有特级初榨橄榄油准确地分为一个亚类,也佐证了此方法的稳定性与可靠性。这种简单快捷的检测技术,有助于特级初榨橄榄油实时、在线橄榄油检测分析技术的研发,为我国橄榄油品质鉴定及产业发展提供有利的技术保障。     

高效毛细管电泳同时测定大枣中环磷酸腺苷、芹菜素及槲皮素

建立高效毛细管电泳(CE)同时测定大枣中环磷酸腺苷、芹菜素及槲皮素的方法。研究了运行缓冲液的浓度、pH、添加剂β-环糊精浓度、检测波长及分离电压对分离结果的影响。在最佳分离测定条件下,三个化学成分得到快速分离检测。环磷酸腺苷、芹菜素及槲皮素分别在16.5~529.4、5.5~176.4、8.8~282.4mg/L范围内线性关系良好,r值分别为0.9998、0.9998和0.9997,加样回收率分别为97.31%、95.62%和94.88%,保留时间RSD值分别为6.7%、5.1%和5.3%,峰面积的RSD值分别为4.5%、5.8%和4.2%。结果表明本方法简便、快速、重现性好,适用于含有环磷酸腺苷、芹菜素及槲皮素类药物成分的检测。     

高效液相色谱法测定地沟油中脂肪醛类物质

地沟油是质量极差的非食用油,若食用会严重危害人的身体健康.本文利用地沟油中存在特异性脂肪醛类物质的特点,采用2,4-二硝基苯肼作为醛的衍生试剂,应用高效液相色谱方法有效鉴别、检测精炼地沟油,并通过此方法对合格食用油进行对比测定,结果表明此方法高效、灵敏、准确,可以为有关部门加强地沟油的监督管理提供技术支持.