板栗制品老化检测方法的研究

本文研究了检测板栗制品老化的几种方法.结果表明:硬度法,离心水质量法,碘吸光度法和酶水解法为检测板栗制品老化的代表方法.其中,硬度法比较简单,但不适合于精确测量;离心水法适合检测与直链淀粉有关的老化;碘吸光度法可以间接地反映淀粉的老化;酶水解法可用于检测淀粉的老化,但是过程比较繁琐.     

基于木马技术的网络渗透测试研究

目前,国内网络渗透测试的自动化程度不高,效率较低,鉴于此,结合木马的隐蔽性、自启动性、自动恢复性以及易植入性的特点,提出一种利用木马进行网络渗透测试的设计思想。对测试系统的总体框架进行研究和设计,并对实现过程中的关键技术进行探讨与研究。     

浅谈ε-聚赖氨酸在食品中的应用

ε-聚赖氨酸是一种抑菌谱广、水溶性好、安全性高、热稳定性好、抑菌p H范围广的微生物类防腐剂,因此在食品中的应用越发受到关注。     

新疆赛里木湖西南科古琴山一带构造特征分析

科古琴山位于西天山西段，博罗霍洛早古生代岛弧与博乐中间地块碰撞接触部位。自蓟县系末开始，该区经历了多次大规模的构造运动，使得该区沉积环境及构造特征发生较大的变化。近几年笔者在该区开展了一些野外调查工作，对该区构造发展有了进一步的认识。本文主要以前人区调资料为基础，对该区构造特征进行一些简要的分析。     

410t/h循环流化床锅炉床下启动燃烧器烧损原因分析及解决措施

针对410t／h循环流化床锅炉床下启动燃烧器严重烧损问题，详细分析了烧损原因，提出解决问题的方案，并取得了良好的效果。