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近年来,由于受现代营养学的影响和人们消费观念的不断更新,以及价值规律的作用,美国人餐桌上的菜肴悄悄地发生了变化。往日,美国人是以蛋白质丰富的牛肉为主,只是在星期日盛餐时才吃鸡,如今,细 相似文献
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随着社会的发展和科技的进步,ISO9000、ISO14000和OHSAS18000三大管理体系为企业在质量、环境和职业健康安全管理方面提供了具有可操作性的执行依据和一个成熟的管理模式.ISO14000标准开宗明义是“旨在为组织规定有效的环境管理体系要素,它们可与其他管理要求相结合,帮助组织实现环境目标和经济目标.“它更强调的是按规定有效的环境管理体系要素建立一个结构化的管理体系.而清洁生产技术则更注重产品和产品生产过程的环境影响,它以生产过程为主体,考虑对其产生环境影响的各个方面,即从原材料投入到产品产出,直至到产品最终处置的“从摇篮到坟墓“全生命周期的环境影响,依靠改进技术工艺和加强管理等措施来消除污染,达到节能降耗,减污增效的目的.还可以避免企业实施环境管理体系(EMS)运行与日常管理的“两层皮“的现象,减少实施中的表面文章,促使企业用更多的时间和精力去追求环境绩效.…… 相似文献
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最近英国研制了一种新型微机控制的立式食品搅拌机。它装备有两台微机,用以控制两个钢搅拌臂。搅拌臂偏离不锈钢钵中心一定的角度,并以高速进行搅拌,两个搅拌臂的旋转方向是相反的。另外,搅拌钵亦能旋转,搅拌臂与搅拌钵的旋转速度是由微机计算得出。它既能保证生面 相似文献
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据美国《食品加工》杂志报道,美国Ballas蛋品公司最近采用了一种自动化程度和生产效率更高的打蛋机,其生产量为21,000个/小时。这种打蛋机的工作程序概述如下:清洗好的鸡蛋,经过灯光检测器检测后,个别未被清洗干净的和不新鲜的鸡蛋会在输送装置上被拣 相似文献
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1987年是英国食品机械生产增长的一年,整个食品机械的销售总额为24000万英镑,年增长率为2.5%,其增长率的提高主要受惠于出口渠道的扩展。1987年前九个月美国食品机械的总出口额为7500万英镑,与1986年同期相比增长了13%。1987年全年总 相似文献
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随着电子技术日新月异的发展,新型工业微波炉应运而生。目前,世界上发达国家的食品工业正在愈来愈多地采用这种新型加热装置。工业微波炉是以微波作为加热能源的。微波实际上是由频率为每秒几十亿赫兹的电 相似文献
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近几年,挪威的冻鱼市场供应是稳定的,鲜鱼的供应即使在挪威这样一个渔业大国也仍然是困难的。挪威为了增加市场上的鲜鱼供应量,1979年就开始试验用混合气体包装鲜鳕鱼和鳟鱼。学科家发现100%的二氧化碳气体能够抑制鱼体中有害细菌的生长,使鲜鱼的保存时间最长。 相似文献
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随着电子技术的迅猛发展,一种新型的家用灶具正在悄然而迅速地进入国外的家庭,它就是当代异军突起的家用微波炉。家用微波炉是利用食品吸收微波后,产生热效应的原理和特点设计成的一种现代灶具,它将电能转换成微波能,这种微 相似文献
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