香菇酱油制曲工艺的优化

以豆粕、小麦、烘干粉碎的香菇为原料制备香菇酱油成曲,研究成曲润水量、经过香菇驯化后的米曲霉AS3.042接种量、香菇添加量和制曲时间4个因素对香菇酱油成曲中性蛋白酶活性的影响,通过正交试验优化了制曲工艺。研究结果表明,对成曲中性蛋白酶活性影响从大到小依次为接种量>香菇添加量>制曲时间>润水量。香菇酱油制曲工艺最佳条件为米曲霉接种量0.8×10⁶个/g、香菇添加量3%(质量比)、制曲时间54 h、成曲润水量54%(质量比)。在此优化条件下发酵的香菇酱油成曲的中性蛋白酶活性可达4 414.31 U/g干曲。     

新型触头材料电接触行为测试技术及试验研究

为研究微机电系统（MEMS）开关的失效机理,设计了一种以压电陶瓷电动机为核心的新型超低速致动形式的触点材料电接触行为测试分析系统。应用该系统对典型触头材料在闭合和分断过程中的接触力特性、滞回特性、接触电压特性和电弧特性进行了初步观测和物理解释。     

VDMOS栅引线脱落引起的阈值电压测试错误分析

讨论了栅引线脱落导致栅悬空条件下,VDMOS器件的电流传输过程。通过器件测试与仿真,指出栅引线脱落引起阈值电压测试错误的原因。提出一种将传统“两线法”与“三线法”相结合的阈值电压测试方法,避免栅引线脱落导致阈值电压测试的误判。     

锰钢表面磷化发黑研究

克服磷化发黑一步反应形成膜层不均匀,附着性能差,黑度不够的缺点,以及高温磷化带来的污染和高耗能,探索一种廉价无毒低磷化液、操作简捷的发黑流程以及影响磷化膜的各种因素,着重讨论了温度,发黑液配方各组分的作用及其对着黑色膜黑度和光亮度及成膜特性的影响。实验结果表明：该工艺磷化发黑工艺具有着色时间短、环境污染小、黑膜附着力强、光泽性好等特点,同时该膜层能提高锰钢的耐磨性和耐蚀性,增强各方面的功能。     

球头芯轴倒角专机的设计

球头芯轴倒角加工的生产率对零件成本有很大影响。根据零件特点,研制了一种倒角专机,并介绍了该专机的结构组成和工作原理。该专机采用内、外双弹簧夹头夹紧方案,解决了球面夹紧、装卸空间与工件旋转等问题,实现了球头芯轴的高效加工。制造的样机经企业试用,效果很好,可大幅提高生产率,且具有结构紧凑、制造容易、成本低廉、便于改造等优点。