Te（Ⅳ）-I^——RhB水溶液中纳米粒子的形成及其光谱效应

用激光散射(LLS)及透射电镜(TEM)技术研究了Te(Ⅳ)-I^--RhB水溶液中液相纳米粒子在自然状态下的聚集行为及粒径分布，并用共振瑞利散射光谱、荧光发射光谱、紫外一可见光谱对该液相纳米体系的光谱性质进行了表征．结果表明：在0．8mol／L HCl介质中，当Te(Ⅳ)浓度为4、8、12、16、20μg／L时，Te(Ⅳ)-I^--RhB体系平均粒径分别为192、228、262、278、300nm；纳米粒子的形成及其聚合行为导致RhB在558nm处的吸收峰(A558)的减色效应及598nm处的发射峰(F598)的荧光猝灭和623nm处的共振散射峰(I623)增强，并与Te(Ⅳ)浓度呈良好的线性关系；体系在623nm处的散射强度I^1/3与其粒径成正比．用等离子体原子发射光谱(ICP)、元素分析(EA)等手段对该纳米粒子进行表征，确定了其最简分子式为(RhB)4(TeI8)．     

分次加碲法培养高富碲量小球藻及其对藻体抗氧化酶系统的影响

在小球藻(Chlorella vulgaris,C.vulgaris)生长周期的第7、8、93天分次添加无机碲(Na2TeO3),维持碲剂量(XTe:以单位生物量C.vulgaris 的加碲量为碲剂量)为0.25～1.00,进行富碲培养.观察不同剂量处理组中小球藻对无机碲的富集转化及最终生物量、水溶性蛋白含量、抗氧化酶活性的变化情况.结果表明,XTe为1.00时碲产量高达67.79mg/g,其中有机碲产量为18.62 mg/g;富碲C.vulgaris 的生物量和水溶性蛋白都有明显增加,即控制剂量在1.00 以内可维持甚至促进C.vulgaris 的生长.分次加碲法是小球藻高值化处理的有效途径.     

分次加硒法培养高富硒量螺旋藻及其对藻体光合色素和蛋白质含量影响的研究

在螺旋藻生长的不同阶段分次添加无机硒(Na2SeO3)进行富硒处理。设置11个实验组,分别从第1天至第10天分次加硒,观察不同硒处理组中螺旋藻对无机硒的富集转化及其光合色素、蛋白质的变化情况。结果表明,在螺旋藻生长的第7、8、9三天分次加硒(实验组7),可获得硒产率1743.06μg/L、有机硒比率为86.85%的高富硒量螺旋藻,与对照相比,其硒含量增加150倍,生物量也明显提高(1.34g/L,对照组为1.18g/L);该实验组藻体中的硒主要分布在水溶性蛋白质中,占总硒含量的60.51%,占有机硒含量的69.67%;螺旋藻主要营养物质藻蓝蛋白(PC)、别藻蓝蛋白(APC)、类叶黄素、β-胡萝卜素含量也有不同程度的增加,表明此富硒方法是螺旋藻高值化处理的有效途径。     

光谱法研究硒代大蒜新素与大蒜新素对DPPH自由基的清除作用

通过化学合成手段,制备富硒大蒜中的特征化合物——硒代大蒜新素,以大蒜新素为对照,采用光谱法研究两者清除DPPH自由基的能力。采用分光光度法测定DPPH自由基体系,确定其检测波长为517nm,稳定时间为30min。结果表明:在优化的反应体系中,硒代大蒜新素与大蒜新素对DPPH自由基的半数抑制浓度(IC50)分别为15.3、387μmol/mL,说明硒代大蒜新素具有良好的抗氧化活性,能有效、快速地抑制溶液中DPPH自由基的形成。