三氯乙酸终止液对木瓜蛋白酶酶活测定的影响研究

本实验研究了不同的三氯乙酸终止液,对木瓜蛋白酶酶活的影响。通过使用两种检测方法,不同配方的三氯乙酸终止液进行实验。结果表明,使用两种不同配方的三氯乙酸终止液所得的结果相差2倍多。用不同稀释浓度的三氯乙酸终止液,在高浓度时,不同浓度的三氯乙酸终止液得到的结果差别很大,随着三氯乙酸浓度的降低,所测得的酶活不断升高;但是在低浓度时,不同浓度的三氯乙酸终止液得到的结果差别不大。     

固定化细胞技术应用于芒果醋的研究

采用凝胶包埋法对醋杆菌进行固定化,以芒果酒为原料,对固定化醋杆菌发酵芒果醋进行了研究.结果表明,固定化的最适条件为:2%的海藻酸钠、4%的CaCl2及5%的醋酸菌填充量;与传统发酵芒果醋对比,固定化方法发酵芒果醋的产酸率提高了45%;在连续发酵芒果醋的试验中,最短只需22.5h,芒果醋酸度即达到3.46%,连续发酵10个批次,产酸率基本保持在0.3g/(L·h)左右.     

芒果果醋的工艺研究及其成分分析

研究了芒果果醋的生产工艺,并分析了芒果果醋中的氨基酸含量及VC含量等,结果表明:选择半固态果汁进行酒精发酵,发酵力高,酵母适应性强.醋酸发酵的最佳条件是温度350℃,最初酒精度7%vol,初始pH 3.7,醋酸菌接种量10%.     

CdSe:Mn量子点的制备及发光性能研究

本文采用NaBH_4为还原剂,CdCl_2为镉源,SeO_2为硒源,通过一步水相法合成了巯基乙酸(TGA)稳定的CdSe:Mn量子点。研究了前驱体溶液的反应时间、pH值、Mn~(2+)的掺杂量等实验条件对合成CdSe:Mn量子点发光性能的影响,并采用X-射线粉末衍射和荧光发射光谱等对其进行了表征。结果表明,CdSe:Mn量子点具有立方晶型,少量Mn~(2+)离子的掺杂并不影响CdSe量子点的晶体结构。     

应用型本科院校《化工仪表及自动化》教学改革研究

化工仪表及自动化是一门实践性和应用性均较强的化工类专业课程,涉及的知识面广,更新较快,使教学面临严峻的挑战.本文以培养高素质、应用型、创新型人才为目标,在教学内容、教学方法和手段、实践教学、考核制度等方面对《化工仪表及自动化》进行了课程教学改革的探讨.     

地方应用型本科院校无机化学教学改革研究

根据地方应用型本科院校的特点及对人才培养的要求,化学化工专业人才培养中,对无机化学的学习不可或缺。尽管经历了多次教学改革,高校无机化学课程教学仍存在一些问题,本文主要从精简教学内容、改善教学方法和科学评价体系等方面探讨了提高本科无机化学教学效果的方法。