海精盐代替日晒盐进入腌制用盐市场的探讨

随着我省盐田废转力度的加大，省产盐生产面积大幅度减少，而效益农业的发展又使加工用盐的需求量不断上升，我省盐产品结构性矛盾突出，省产加工用盐产不敷销的情况将会越来越严重。为切实保障市场供给，省局、宁波市局领导于2006年3月15日来慈溪调研后，提出用精制盐、     

腌制用盐供应及管理

腌制用盐，是用于蔬菜、水果等农副产品腌制脱水加工，符合一定质量指标的食盐。腌制用盐，已在我省盐产品供应中占三分之一强，且随着农业产业结构的调整，蔬菜、水果种植面积的进一步增加及产量的提高，腌制加工用盐量还将继续增加。做好腌制用盐的供应及管理，已成为蔬菜主产区盐业公司的重要工作内容。笔者结合慈溪腌制用盐供应的实际，谈些对腌制用盐供应及管理的见解。     

浅论盐业人力资源的开发

人才是经济社会发展最重要的资源，是一个地区、一个行业综合实力和核心竞争力的决定因素。如何加强人才队伍建设，多渠道培养人才，优化盐业人员结构，提高专营队伍素质，更好地为盐业经济持续、稳定发展提供强有力的人才保证，是当前深化盐业管理体制改革的一项重要工作，也是摆在各级盐业领导面前的一个重大课题。     

对于零售商店销售非碘盐案件处理的分析

盐业行政执法，是保证盐业法律、法规、规章的正确实施，保障盐业行政管理为社会主义经济建设服务的必然手段。而保证各种违法案件及时得到查处，各种违章行为及时得到纠正，各种违法活动及时得到准确、有效处理，是衡量盐政执法人员依法行政水平的标尺。对有些涉盐案件，在准确运用现有的盐业法律、法规、规章的基础上，如何联合其他行政执法部门，合理运用其他法规去弥补盐业法律、法规、规章上的不足，使案件得到准确、有效处理，使当事人心服口服，这是值得盐政执法人员下工夫探讨的问题。[第一段]     

提高蔬菜加工地区碘盐“三率”的途径探讨

慈溪是蔬菜腌制加工的大市（县），蔬菜主产区涉及5个镇，37个村，11万多人口，蔬菜零星种植遍及全市。从卫生部门及上级盐业主管部门近年来提供的抽查数据看，蔬菜加工地区碘盐“三率”相对偏低，覆盖率在75~85％之间徘徊。要达到省盐务管理局提出的蔬菜加工地区碘盐覆盖率95％以上，居民户合格碘盐食用率92％以上的目标，形势严峻、任务艰巨。但普及合格碘盐供应，提高居民素质是盐业部门和盐业人义不容辞的责任。