家庭西餐美味学着做

煎鱼肉饼 用料：净鱼肉650g，牛奶400g，净土豆500g，黄油75g，葱头100g，面包100g，鸡蛋清50g，油75g，鲜面包渣100g，盐、胡椒粉适量。     

乡土风味浙江菜

浙江菜系是由杭州、宁波、绍兴菜发展而成的。其中杭州菜久负盛名。杭州盛产淡水鱼虾，且湖清山秀、山光水色、雅淡宜人。杭州菜也恰如其景。杭菜的特点是：清鲜细嫩，制作讲究，变化较多，以爆、炒、烩、炸、烤、焖为主，因时而异。名菜有“生爆鳝片”、“叫化鸡”、“龙井虾仁”、“干炸响铃”、“东坡焖肉”等。宁波菜鲜咸合一，以蒸、烤、炖制海鲜见长，讲究嫩、软、滑，注意保持原料本味，名菜有“目鱼大烤”、“黄鱼羹”、“苔条拖黄鱼”、“雪菜汤黄鱼”、“青蟹炒蛋”等。绍兴菜擅长烹制河鲜家禽，入口香酥绵糯，汤浓味重，富有乡土风味。     

闲话五味

从五花八门的风味小吃到席卷南北的“八大菜系”，叫人见了都会感到“酒不醉人人自醉”。悠久的历史文明、辽阔的幅员大地，造就了我国千差万别的烹饪技艺，创造出多少种美味佳肴！可以肯定，谁也说不清，我们中国到底有多少种佳肴；有多少种美味。     

食品标签里隐藏着什么

由蛋黄派新标准引发营养话题 自从2006年起，新标准规定．蛋黄派中蛋白质的含量必须要达到4％才能上市．否则类似的食品都不得再以“蛋黄派”的名号进入市场。     

静中求乐亦养生

邻居郭老师年近古稀,原是某重点中学的高级数学教师。他退休时被回聘,仍在学校发挥余热,指导年轻教师。5年前,他第二次"正式"退休,却经历了一个"痛苦时期"。近年,郭老师完成了退休生活的"磨合期",反而心情开     

练习太极拳,双腿酸痛怎么办?

那是2008年秋天一场手术之后,我深感锻炼身体的重要性,也想学习一套拳。看到小区里不少长者早上都打太极拳,于是激发我的兴趣,我决心学习太极拳。在我刚开始学太极拳的时候,遇到最大的困难就是两腿酸痛,夜里两条腿酸得无处存放,我本来身体就差,所以酸痛也更加明显。通