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研究壳聚糖纺丝原液的流变性能及其成纤工艺影响因素。试验结果表明,在20℃条件下,壳聚糖纺丝原液的稳定性较好,长时间放置其黏度值波动较小;温度升高,壳聚糖纺丝原液的黏度下降,但在20~30℃范围内黏度变化幅度小,超过30℃后,黏度降低较快。壳聚糖成纤的正交试验表明,壳聚糖成纤的最佳工艺组合为:壳聚糖质量浓度0.05 g/mL,凝固浴中NaOH质量浓度0.15 g/mL,纺丝温度20~25℃,凝固浴温度25℃。本研究获得了形态结构相对较好的壳聚糖纤维,为壳聚糖纤维的开发利用提供理论依据和技术路径。 相似文献
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快速粘度测定仪在啤酒厂中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
快速粘度测定仪在啤酒厂中的应用前言快速粘度测定仪(RVA),是一种类似于用于测定淀粉裱糊特特征的淀粉粘焙力测量仪的一种分析仪器,在升温的同时,混合面粉水溶液,由于淀粉的胶凝及降解作用,溶液的粘度就会发生变化,此时可用食品仪器将变化情况记录下来。最初的... 相似文献
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