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1.
紫薯羹的加工工艺研究
马健雄
《江苏调味副食品》
2023,(4):20-23
研究紫薯浆、牛奶、蜜红豆、白砂糖的添加量对紫薯羹品质的影响。通过单因素实验和正交试验,确定紫薯羹的最佳配方为紫薯浆100 g、牛奶60 mL、蜜红豆30 g、白砂糖6 g。根据最优工艺制作的紫薯羹具有紫薯香味和奶香味,口感细腻,颜色亮紫,糊状稳定性较好。
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2.
石油地质勘探技术的创新与发展
马健雄
《中国化工贸易》
2013,(9):276-276
对于我国的国民经济和社会经济的发展,石油地质勘探的发展起到了重要的作用。所以,本文通过对我国目前石油地质勘探的现状进行研究和分析,并结合我国的实际情况进行发展和创新,让我国的石油地质勘探技术进一步提高。
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飞利浦滚筒式全自动洗衣机的原理与维修(一)
马健雄
《家电应用技术》
1996,(2):17-19
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《家电应用技术》
1996,(3):14-16
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