色米提取物的抗氧化作用与成分分析研究

为探讨色米提取物总酚含量与抗氧化相关性及其抗氧化的物质基础,以4种不同品种的色米为材料,采用Folin-Ciocalteu法测定总酚含量,三氯化铝比色法测定黄酮含量,DPPH·、ABTS~+·清除法和O~(2-)·清除法评价抗氧化活性,高效液相色谱法进行多酚成分分析。结果表明,4个品种的色米总酚含量范围为42~305.2 mg GAE/g,红米具有最高的总酚和黄酮含量以及最好的抗氧化能力,绿米各项指标均最低。提取物成分分析结果显示,4个品种均具有一定含量的没食子酸、儿茶素、香草酸、咖啡酸和阿魏酸。     

钢结构模块化布置形式在选煤厂设计中的应用

我国第一座拥有自主知识产权、自行设计的全钢结构模块化大型选煤厂(大同青磁窑选煤厂)目前正在紧张的建设之中，将于2003年年中投入使用。该项目设计文件日前获中国煤炭建设协会咨询成果二等奖。笔者作为项目负责人阐述采用钢结构、模块化布置形式在该项目中的一些设计经验。