为什么用油漆筷子不好?

油漆筷子美观、价格便宜,但从卫生的观点来看,对身体健康是不利的.这是因为油漆是高分子有机化合物,大多含有有毒的化学成分,特别是黄色油漆是用含有铅(pb)和铬(Cr)的黄色颜料配制     

亦食亦药话豆豉

豆鼓是我国的传统食品,类似豆瓣酱,是人们日常生活中不可缺少的调味品,它不仅能烹调蔬菜,红烧鱼肉,也能单独炒食或蒸食,还可用开水泡出计代替酱油.豆鼓气香味美,常出现在文人的笔下:“出门五里遥,忽闻异香飘.借问是何物,豆鼓一大包.”据悉,豆鼓最早人们     

会吃吃鱼头 会烧烧煮透

目前爱吃鱼头的人越来越多,所以农贸市场上鱼头的价格高于鱼肉.鱼头营养丰富,肉质细嫩.其内含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂.卵磷脂被机体代谢之后,即可分解出胆碱,再进一步合成乙酸胆碱.而乙酰胆碱是神经元之间依靠化学物质传递信息的一种最主要的“神经递质”,它具有增强记忆力的作用,使人的大脑变得更加聪明.鱼头味道鲜美,“鱼头煮豆     

常吃低脂食物会造成儿童营养不良

最近发表的一项研究报告表明.儿童若老吃目前流行的低脂肪食物,就可能得不到正常发育所需的足够营养.     

黄豆鱼肉赛燕窝——一种老幼皆宜的新吃法

燕窝又名燕菜,为南海群岛一种小燕——金丝燕衔食海中小鱼、海藻等生物后,经胃消化腺分泌出的粘液与绒羽筑垒而成的窝巢,因多筑在海岛的悬崖峭壁上,形状似     

你知道吗?饮食不当会引起儿童孤独症

在日常饮食中,人们一般都很重视食物的营养问题,但很少有人注意其酸碱性的合理调配.其实,食物的酸碱性与人体健康有着密切的关系.     

为什么黄疽病人不能多吃脂肪类食物?

黄疸病患者,少数是由溶血性疾病引起,绝大多数系肝脏实质病变(肝原性)及胆道阻塞性疾病所致.后两种原因引起的黄疸,肝胆汁分泌及排泄至肠道的量减少,甚至不能完全排泄至肠道内,胆汁逐渐逆流入血液中,使血中胆红质量增多而引起黄疸.     

为什么含氯清洁剂与含酸清洁剂不能混和使用

当前,市面上销售的家用清洁剂有两大类,一类是以次氯酸钠为主要成分的起消毒、杀菌作用的含     

产后吃鸡有学问

长期以来,许多人认为妇女产后早吃、多吃母鸡汤,是催奶的一个好办法,而经科学分析证明,我国产妇产后过早地吃炖母鸡汤,是造成奶少或无奶的重要原因之一.     

常食鱼能防老年痴呆症

美国前任总统里根患者年性痴呆症成为一时的新闻.据美国期刊最近报道,欧美在65岁以上老年人中痴呆症发病率为10%,80岁以上者可达20%.据统计资料,我国60岁以上老年人中有3.2%的人患老年性痴呆症,而