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1.
日本的咖喱饭
黑田敏
《食品与生活》
1999,(4)
日本的咖喱饭跟别的国家有一点儿不一样,它有很多特征,可概括成一句话,即日本的咖喱饭是米饭上面撒上咖喱。 咖喱饭很方便而且做法很简单,所以日本的家庭常常做。咖喱的气味每个家不一样,因为做法有一点儿不一样。有的家咖喱中加牛奶,有的家加可可,于是气味就有一点儿不一样。但是基本的气味是大
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