旅游资源非优区视角下发展江苏水利旅游探讨

传统的旅游资源开发,主要是针对旅游资源丰富、品位较高、具有典型旅游价值的优越区进行。当前,由于经济社会的多视角、全方位发展,客观上需要适度开发旅游资源非优区以满足市场需求。江苏水利旅游景点的丰度和密     

芝麻酱——具有“坏名声”的好食物

在各种调味品中。芝麻酱的“变身”本领无疑最大——遇盐变咸，遇糖变甜，单吃也很香，用“入口绵，到口光，嚼口吞，吃后想”来形容毫不为过。但近年来，它却背上了“高油脂、高热量”的罪名，让许多人避之唯恐不及。其实，芝麻酱具有其独特的营养价值，可称得上是一种具有坏名声的好食物。     

哪些做菜习惯应摒弃

“你会炒菜吗？”——这项人人或多或少都会点儿的技能，很多人却未必做得正确。让我们一起来看看哪些做莱习惯是应该摒弃的。 蔬菜先切后洗。洗莱时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使B族维生索、维生素C等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。     

野菜烹饪9注意

1.野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪注重保持其"野味",可炒食、凉拌、做馅,亦可熘、烩、烧、煮,还可做汤或生食,关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。2.野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长,避免造成维生素及无机盐的损失。3.野菜不可多吃。野菜一般较少受到污染,也确实别有风味,可谓天然食物,但凡事     

苏州城市化与水资源环境耦合关系时序特征研究

运用耦合协调度模型及评价指标体系,测度了苏州市2006～2015年间城市化与水资源环境耦合协调发展的时序特征。研究结果表明:(1)苏州市城市化综合指数总体呈现出较明显的增长趋势,人口、经济、空间和社会城市化等4项指数为总体升高的趋势,但是空间城市化与社会城市化指数相对而言波动较大;(2)水资源环境综合水平呈现为波动上升的趋势,但是水资源水平、水资源压力和水资源保护指数的波动较大;(3)城市化与水资源环境的耦合关系经历了早期低水平耦合后期高水平耦合的变化过程,二者的协调度也经历了初期协调性弱,而后过渡期磨合,并进入到协调发展的过程;(4) 2006～2008年和2009～2015年分别为城市化滞后于水资源环境发展、水资源环境滞后于城市化发展的两大阶段。目前,城市化与水资源环境已进入到优质协调发展阶段。明晰苏州城市化与水资源环境耦合的合关系,对促进该地区可持续发展具有重要的意义和参考价值。     

江淮生态大走廊城市化与生态环境耦合特征及其影响因素研究

规划驱动下的城市化与生态环境耦合关系是区域协调发展的重要问题。针对江淮生态大走廊规划区,采用耦合协调模型和灰色分析方法,探讨了该区域城市化与生态环境的耦合特征及影响因素。结果表明:2012-2016年间,城市化与生态环境指数均为线性增加过程,且增幅较大。不同地区城市化指数变化过程较相似,同步性较好,但生态环境指数存在一定差异;城市化与生态环境耦合关系在区域上可划分为两类,其一为波动型耦合关系,包括淮安、宿迁和徐州3市,其二为平稳型耦合关系,包括扬州、泰州两市;江淮生态大走廊整体城市化与生态环境的耦合度与协调度都呈线性增加过程,除2013年外,其余年份都为高水平耦合阶段。2012和2013年为中、低协调发段,2014-2016年为高协调或极协调阶段;空间城市化、社会城市化和人口城市化方面的结构性指标是影响耦合关系的主要城市化因素,而水气环境是影响耦合关系高低的主要生态环境因素。     

懒人煮菜

<正>蛋煎馒头片1.馒头切片,鸡蛋液加盐调匀;2.锅内加入少许油,小火煎至八成热;3.馒头片裹上鸡蛋液入锅,小火煎至两面金黄即可。香芋酱烧牛尾牛尾先用加了料酒和姜片的水焯一焯;冬瓜、芋头去皮、瓤切块;葱段、姜片、蒜片爆香,下牛尾中火炒出水分,加生抽、老抽、蚝油、白糖、啤酒翻炒上色;再加开水、花雕酒后倒入砂锅中,中小火炖     

在家自制鱼火锅

时下正是吃火锅的时节,在此,营养专家给大家推荐一款特别适合当下食用的鱼火锅,其最大的特点是清淡、鲜美、营养,不用烹调油、不用放盐。并且鱼火锅做起来简单,很适合家庭烹调。     

大厨教你做粤菜——香芋扣肉

粤菜即广东菜,又称潮粤菜,是我国八大菜系之一。烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有"五滋"(香、松、软、肥、浓)、"六味"(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。香芋扣肉原料:猪五花肉500g,荔浦芋头400g,青菜适量,     

瓜子虽小，隐患却大

瓜子是休闲食品,深受百姓喜爱。然而,不知你注意到没有,小小瓜子中却包藏着重大的卫生隐患。散装瓜子最大的特点是一览无余。集市里,瓜子摊一个接一个,购买的、看货的、问价的把一只只手伸进瓜子堆里,看货色,闻气味。