石油化工装置大型往复活塞式压缩机安装技术

本文以中国石油独山子石化1000万t/a炼油及100万t/a乙烯炼化一体化工程中200万t/a蜡油加氢裂化装置所选用的往复活塞式压缩机为例,重点介绍目前广泛应用于石油化工装置的该类型往复活塞式压缩机安装施工的关键技术。     

浅谈方便面质量控制

我国方便面市场发展不平衡,质量存在较大差别,本文旨在从原辅材料、生产工艺和设备、产品外观包装及调味等方便,对方便面质量控制加以阐述。     

从馒头与面包的对比看我国馒头的发展

通过对馒头和面包的对比,分析中西方发酵食品的差别,提出发展我国馒头工业的若干设想。     

牛膝多糖提取工艺研究

牛膝多糖由于其独特的生理活性结构及显著的药理功效,有望成为一种很有前景的治疗用多糖药物,在保健食品与药品行业重点发挥作用。本文主要通过实验进而得到牛膝多糖的提取与纯化的基本方法与过程。     

面条褐变现象分析

面制食品在人们的膳食结构中占有非常重要的地位,是人体中碳水化合物的主要来源.随着经济水平的发展和人们生活节奏的加快,各种面制的成品、半成品等方便食品在市场消费中越来越受欢迎,如:干湿面条、烩面坯、拉面坯、馄饨皮、饺子皮、速冻馒头等.按照人的消费心理,只有色、香、味俱全的食品,才能受到普遍欢迎,但是色泽是消费者购买时首选的条件.而许多面制半成品和成品在加工与储藏过程中,经常出现表面颜色加深的现象,我们称之为褐变或返色.这种变化使人们在心理上感到产品品质较差,也会给厂家和商家带来一定的经济损失.     

宽峰聚乙烯／蒙脱土纳米复合材料的制备

利用2种不同的方法制备了2种氢调敏感性不同的蒙脱土／氯化镁／四氯化钛（MMT／MgCl2／TiCl4）催化剂,利用这2种催化剂及其混配催化剂,通过原位聚合法,制备出一系列宽峰聚乙烯纳米复合材料,采用X_射线衍射仪（XRD）、凝胶色谱测试分析（GPC）及力学性能测试等方法对催化剂及聚合产物进行分析,结果表明,2种催化剂以及按照不同比例混合的混配催化剂均表现出较高的聚合活性,XRD测试结果表明,蒙脱土片层在乙烯聚合过程中发生了插层及剥离,以单片层或几层共存的形式分散于聚乙烯基质中;用混配催化剂可制得宽峰聚乙烯纳米复合材料,Mw／Mn=7．23,并且聚合物的堆积密度达到工业生产的标准,宽峰聚乙烯纳米复合材料的综合力学性能较工业产品5000S及工业上应用的管材料有很大的提高。     

钽试剂氯仿萃取-分光光度法测定乙丙橡胶废水中的钒

通过研究发现,在盐酸介质（2.9 mol/L～6.5 mol/L）中,五价钒可与钽试剂生成紫色络合物,而为氯仿所萃取,此萃取物在526 nm波长有一吸收峰,钒质量浓度在0～0.007 5 g/L范围内符合比耳定律。该方法检出限为0.1 mg/L,标准偏差小于1.0 mg/L,变异系数小于4.3%。该法操作简便、分析快速,测定结果令人满意。     

浅谈挂面生虫和哈败的防治

正挂面生虫与产生哈喇味一直以来都是令许多挂面生产企业头疼的大问题,很多企业束手无策。尤其是夏季天气变热,挂面往往存放一两个月就会生虫或产生哈变,影响销售甚至导致退货,给企业带来一定的经济损失。因此有效解决好挂面生虫和产生哈喇味的问题,对挂面生产企业来说显得尤为重要。为此很多挂面生产企业和食品添加剂生产企业都把解决挂面生虫和防止哈喇味作为研发课题进行攻关。笔者针对挂面生虫和哈变的原因以及防治措施做一简要分析,以期能够对挂面生产企业有所帮助。     

空气-乙炔火焰原子吸收法测定W（有机钼）

介绍了用空气-乙炔火焰原子吸收法测定润滑油添加荆二烷基二硫代磷酸氧钼中的w（有机钼）,通过实验确定了用空气-乙炔火焰法测定钼的最佳实验条件。此方法在O～60μg／mL成线性,检出限为1．0μg／mL,相对标准偏差小于1．7％,加标回收率为97．5%～100．8％。