不同茶树品种工夫红茶挥发性成分及其关键香气成分分析

为了探究不同茶树品种工夫红茶的挥发性组分特征及其关键呈香物质,该研究采用自动热脱附-气相色谱-质谱联用仪（Automatic Thermal Desorption-Gas Chromatography-Mass Spectrometry,ATD-GC-MS）结合相对气味活度值（Relative Odor Activity Value,ROAV）对不同茶树品种工夫红茶的挥发性成分进行分析。结果表明,从5个品种工夫红茶中共鉴定出96种挥发性化合物,共有挥发性物质的种类18种,包括醇类、醛类、酮类、烯类、酯类、酸类、烷烃类和其他类化合物。5个品种工夫红茶主要呈现花香、果香和甜香,其中癸醛、芳樟醇、苯甲醇、香叶醇、正己醛和异戊醛6种香气成分为共同的主要赋香物质。5个品种工夫红茶的挥发性组分及相对含量差异明显,其中,金牡丹含有较高的酯类和酮类化合物;金观音含有较高的醇类和醛类化合物;紫玫瑰含有较高的醇类和酮类化合物;梅占含有丰富的醇类化合物;福云6号含有较高的醇类和酮类化合物。此外,该研究结合ROAV值从5个品种工夫红茶中共筛选出7~15种对香气品质特征具有重要贡献的香气成分（ROAV≥1.00）。     

现代民用住宅电气保护与接地

文中结合我国的<低压配电设计规范>及我国现行民用住宅设计通常采用的TN-C、TN-S、TN-C-S、TT配电系统,分析了各配电系统的优缺点及其适用范围,对其应用中应注意事项和应采取的安全措施作以论述,并通过对几种供电接地系统的概括介绍,筛选出适合作为民用住宅的供电接地系统.     

从“领”到“送”的跳跃

利用丰田生产方式,三洋制冷从减少和消除生产现场和管理工作中的浪费入手,实现了从“领料”到“送料”的转变,构筑了一种中小企业内部物资配送的新模式。