无水酒精怎么会导电?

笔者认为《家庭电子》今年第2期55页《无水酒精也导电》一文的标题不正确。文中说“后来才发现所用的这瓶酒精闲置近两年,已发生变质”,说明其已不是无水酒精,用此酒精浸透的棉球含水量高,用万用表测量必然有一定的阻值;含水量高的酒精会导电,用其冷却元件,当然会损坏元器件,但不能说“无水酒精也导电”。     

舒尔14A话筒

美国舒尔(SHURE也译思雅)兄弟公司的话筒在全球音响界享有盛誉。近日,该公司推出了14L话筒的改进型“SHURE 14A”话筒。舒尔话筒的最大特点是比其它话筒更耐震动,耐摔撞。前网罩由富有弹性的钢丝编织而成,可以起到缓冲作用,“SHURE 14A”话筒的网罩呈银白色,外观精美,手感好,价格适中(每只售     

彩色电视机检修五例

1.一台东宝C—541DR型遥控彩电,出现“三无”故障,且电源指示灯不亮。拆机检查,发现保险管及遥控变压器均完好,测主板上遥控变压器输出端电压为6V,断开负载测为10.5V正常,说明有负载短路现象。检测发现VD11二极管击穿短路(随机原理图上无此二极管),用一只1N4148代换后故障排除。2.一台成都C47—851型彩电,遭雷击后出现“三无”故障。卸下后盖检测,发现保险管完好,直观检查发现     

不同电压击晕对獭兔生理信号及宰后兔肉品质的影响

本文研究了电击晕屠宰时,不同电压对獭兔致晕后生理参数(脑电波、心电波)、胴体质量、兔肉品质(蒸煮损失率、滴水损失率、剪切力)的影响。实验分为四组,以手砍脑干颈椎致晕法为对照组,其他三组分别用90、120、150V电压头部电击獭兔3s致晕,然后割动脉放血,取其股二头肌(biceps femoris)测定相关指标分析。结果发现,与对照组相比,电击后獭兔脑电波呈癫痫状,随电击电压的增大癫痫状脑电波振幅增大,其心电波主峰频率也比对照组加快。同时,电击致晕獭兔出现不同程度胴体瘀斑、骨折和出血等现象。随着击晕电压的增大,兔肉蒸煮损失率和滴水损失率均显著增大。同时电击晕处理能增大兔肉剪切力,降低兔肉嫩度。以上结果表明,与脱颈处死相比,电击致晕降低了兔肉品质,其随着电压强度的增加而更加明显。按照屠宰需要及考虑动物福利的原则,选用90V电压为獭兔适宜击晕电压。     

马齿苋粉成分分析及其在猪肉乳化香肠中的应用

马齿苋富含维生素、微量元素以及膳食纤维,是一种历史悠久的药食同源植物。经检测,马齿苋粉中总膳食纤维含量为39.45%±0.65%,粗蛋白为21.70%±0.14%、灰分为18.20%±0.01%。其吸水、吸油能力分别为(6.01±0.48)、(4.28±0.06)g/g。分别以1%、3%、5%的比例将马齿苋粉添加到猪肉乳化香肠中,与空白组相比,随着马齿苋添加量的增加,香肠的蒸煮损失显著减小(p0.05);硬度、弹性、咀嚼性、粘聚性呈现先增大后减小的趋势;p H的变化不显著;香肠的亮度(L*)和红度(a*)显著降低(p0.05),黄度(b*)的变化不显著。由此,马齿苋粉可作为一种潜在的高膳食纤维配料,可应用于功能性肉制品的开发。     

彩电遥控器按键失效的修复

彩电遥控器操作面板上的按键因长时间使用被磨损或氧化,导致操作失效的现象比较常见,本文介绍一种简单的维修方法。遥控器的每个按键都由1个按钮和4个焊脚构成。按键内部有3个触点和1     

新型电子量具及数据统计过程控制系统(SPC)

本文介绍几种国外新型电子量具及最近发展的组成电子、计算机辅助统计过程控制系统的硬件和软件。     

惠威杜希2·3音箱箱体制作

时下,音响器材市场,红红火火,走进音响商店,各种器材琳琅满目,令人目不暇接。在一套音响系统中,音箱起着举足轻重的作用,权威人士认为音箱价格应占整套音响系统的50%左右,然而最难买的也是音箱,进口品牌价格太贵,国产品牌好的不多。因此笔者从珠海惠威公司邮购一套杜希2·3音箱套件,自制了一对音箱。音箱的箱体为20mm中密度纤维板,板与板的拼接处具有45°倒角,从而增加了拼接处的接触面。板与板之间用20×20mm的硬木条作加强筋加固连接。