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1.
酶催化大豆油酸解制备质构脂质反应条件的优化   总被引:1,自引:0,他引:1  
丁双  杨江科  闫云君 《中国油脂》2007,32(10):20-23
探讨了正己烷体系中各因素对酶催化大豆油酸解制备质构脂质反应的影响,在单因素实验基础上,采用响应面设计实验,以辛酸插入率为考察指标,确定了最佳反应条件。结果表明,最优反应条件为:反应温度35.8℃,加酶量11.9%(底物的质量分数),底物摩尔比5.7∶1(辛酸/大豆油),加水量15.4%(酶的质量分数),反应时间20.4 h。在此条件下,实验测得辛酸插入率高达44.903 7%,与模型预测值45.689 8%非常吻合。  相似文献   
2.
于2008年春在日光温室进行葡萄一年两收栽培试验示范研究.当年幼树生长健壮,生长量平均可达5.5m,个别植株还有少量结果.2009年,一次果于5月5日成熟,最晚的红地球6月底成熟;二次果11月下旬到12月底成熟,日光温室葡萄一年两收试验获得初步成功,在同一温室中实现当年促早、延迟栽培两项目标.  相似文献   
3.
为了解决小于10-8Pa·m^(3)/s的固体材料放气率测试问题,设计出一种基于对称结构的测试装置。通过对称结构的两个相同真空室分别作为样品室和空载参考室,避免了采用一个真空室先后分别测量空载时本底放气和放置样品后放气重复过程及引入的较大测量偏差;采用耐高温特殊石英材料制成的低放气率真空室,为实现放气率比较小的固体材料测试解决了真空室本底放气的限制条件;设计出用同一台真空计通过转换气路分别测量样品室和空载室内压力的对称结构,避免了原有动态流量法采用两台真空计分别测量时由于灵敏度的差异而引入的较大偏差;装置集成了标准气体流量计用于真空计的在线校准,提高了测量结果的准确性;采用的对称结构陶瓷加热炉,对样品实现25℃~1000℃范围的加热,设计的装置对材料放气量的测量范围为5×10^(-6)Pa·m^(3)/s~5×10^(-10)Pa·m^(3)/s。  相似文献   
4.
为了提高卡尺显示的数字识别效率及识别精度,提出了一种基于改进的穿线法的数显卡尺图像识别算法。传统的穿线法在数字图像识别时对图中数字垂直方向有倾斜的数字图像的识别会频繁出现错误,实用性差,有缺陷,无法在智能制造现场大范围推广。针对这个问题,先采用Radon变换对数字图像的垂直方向倾斜角进行估计,再利用该估计角度的倾斜直线代替传统穿线法竖直直线,进而通过数字图像分割和处理,实现高效率识别。实验结果表明,该算法识别率约为98%,很好地满足了工业测量中大范围高密集度的数字图像识别的使用要求。  相似文献   
5.
胶粉颗粒在热沥青中会发生溶胀、溶解导致体积膨胀和质量衰减,为了分析胶粉颗粒变化对橡胶沥青粘度的影响,采用搅拌工艺在不同的条件下制备了橡胶沥青,分析了胶粉体积膨胀率(VR)、质量衰减率(T)以及颗粒变化复合指数(φ)等参数与橡胶沥青粘度的关系。并采用筛析方法分离胶粉得到沥青样品,通过红外光谱(IR)探析了橡胶沥青物化作用行为。结果表明,VR和T可以分别表征胶粉颗粒在沥青中的体积膨胀程度和质量衰减,φ可以有效表征胶粉在橡胶沥青体系的综合颗粒变化。φ与橡胶沥青的粘度变化趋势一致,二者呈良好的指数关系。随着制备温度的升高,φ与橡胶沥青的粘度均先增大后减小,在180℃条件下达到峰值,即胶粉溶胀和溶解作用对粘度的贡献最大,温度继续升高会导致胶粉充分溶解并局部降解导致质量衰减,膨胀率有所降低,橡胶沥青粘度减小。在此过程中,部分橡胶分子发生断链降解,特征官能团吸收峰大幅增强,降解程度与制备温度和时间密切相关。由胶粉颗粒体积膨胀引起位阻效应和溶解改性引起的沥青相粘滞增强是橡胶沥青粘度的主要来源。  相似文献   
6.
研究了质构脂质中各种脂肪酸的组成及含量的气相色谱快速测定方法,确立了最佳分析条件。实验以十七烷酸甲酯为内标,采用INNOWAX毛细管色谱柱,测定质构脂质中主要脂肪酸,建立了一种简单、快速、准确的方法。各种脂肪酸甲酯的回收率在94.53%~96.02%之间(n=6),标准偏差为0.0077~0.0514,变异系数为0.70%~1.64%(n=6)。  相似文献   
7.
有人认为,新课程不要预设的课堂只要生成的课堂。其实,新课程倡导“生成”这一新的教学理念,要求课堂教学追求动态生成,并不意味着可以忽视预设,更不是否定预设。相反,只有充分预设,生成才会有效,课堂才有更多的精彩。  相似文献   
8.
质构脂质的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
介绍了质构脂质的结构、生理功能及代谢途径,综述了目前质构脂质生产、纯化技术的研究进展,分析了其发展的制约因素并对其发展前景进行了展望.  相似文献   
9.
酶法改良大豆油制备质构脂质的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
丁双  杨江科  闫云君 《食品科学》2008,29(1):173-176
研究了固定化脂肪酶催化大豆油与辛酸酸解制备质构脂质的工艺.脂肪酶筛选实验表明,在所选用的三种脂肪酶中,来自Rhizomucor miehei的固定化脂肪酶RM IM催化效果最好.以RM IM为催化剂,进一步考察了酶用量、底物摩尔比、水分添加量、反应温度、反应时间等因素对辛酸插入率的影响.结果表明:当大豆油500mg时,最佳的反应条件为:反应温度40℃,底物摩尔比6∶1(辛酸∶大豆油),固定化酶10%(底物重量百分比),水分添加量10%(酶的重量百分比),反应24h,辛酸的插入率为43%,质构脂质的脂肪酸分布最合理.  相似文献   
10.
在基于超高频RFID技术管理文件、物品等场景应用中,系统的核心功能是对这些管理对象的精确定位。由于RFID技术的物理特性,在读写器盘点标签时,因为多方面原因会导致盘点过程中存在漏读和串读。为了实现在智能文件柜等应用场合中对RFID标签的精确定位,文中设计一种π型近场天线阵列。结合三维立体模型定位算法,实现了在所述应用场景下对多标签的精确定位,有效解决了RFID标签盘点过程中的漏读和串读问题。  相似文献   
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