基于SD法的数字博物馆移动VR用户体验研究

基于数字博物馆移动VR产品的现状,以5个数字博物馆作为研究案例,引入SD法探究数字博物馆移动VR与用户体验的量化关系,从设计的角度通过3个方面、13个评价因子对数字博物馆移动VR样本进行用户体验质量评价,为优化数字博物馆移动VR的设计与提升数字博物馆移动VR中的用户体验提供参考。对评价结果进行总结分析,得出优化数字博物馆移动VR用户体验设计的具体思路,从用户出发,为用户营造一个更加沉浸的交互环境。     

互联网B端背景下信息可视化图表的交互设计研究

信息可视化图表越来越多地应用在互联网B端项目中，信息可视化通过视觉化的处理将大量抽象、复杂的信息数据用图形、图表等具体的形式表达出来。图表作为信息可视化设计中一种主要的可视化形式，既是展示数据的过程，也在引导受众接收数据和分析数据，如何让用户体验更好值得研究。本文主要以信息可视化图表设计为出发点，通过案例分析，从信息可视化图表类型、设计原则和视觉元素的选择等方面梳理互联网B端场景中信息可视化设计的特点，探讨更适合B端项目场景的信息可视化图表设计的方法。     

响应面优化擀面皮抗老化配方研究

为了解决擀面皮易老化、货架期短、储存回生等问题,本文以小麦面粉为原料,以擀面皮存放前后硬度增幅和感官评分为指标,通过单因素和响应面试验,探索优化宝鸡擀面皮最佳生产工艺,开发出口感好、储存期长的擀面皮新配方。单因素试验表明：淀粉浆含水量、马铃薯淀粉添加量、魔芋胶添加量、淀粉浆pH值对擀面皮硬度增幅均有显著影响;响应面试验表明：淀粉浆含水量为淀粉的1.5倍、马铃薯淀粉添加量为4.5%、魔芋胶添加量为0.06%、淀粉浆pH值为6.5时,擀面皮硬度增幅最小、口感最好,抗老化效果好。在此条件下,通过验证试验测得擀面皮硬度增幅为93.72%,抗老化性能及口感明显好于其他处理的擀面皮。