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以鲜切胡萝卜片为研究对象,采用中低温蒸汽(50~100℃)进行减菌处理,分析了蒸汽处理过程中鲜切胡萝卜片品质指标的变化。结果表明,鲜切胡萝卜片的菌落总数、水分、类胡萝卜素、硬度、色泽等指标均随处理温度及时间的增加而显著减少(P<0.05)。采用低温蒸汽(50~70℃)处理600s,对胡萝卜片的减菌效果明显,且失水率小于5%,类胡萝卜素保留高于85%,对蔬菜的硬度和色泽影响较小。而经中温蒸汽(80~100℃)及传统的沸水热烫处理后的胡萝卜片,其品质质地明显降低。因此,低温蒸汽减菌处理能有效降低胡萝卜片中的菌落总数,并可最大程度保护其品质质地。 相似文献
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为了提高采收率,降低开发风险,以滩海地区某油田为研究对象,结合地质、测井、地震等资料,对该油藏进行实时跟踪地质特征综合研究。应用地质建模、随钻测井、地质导向等技术,建立了精细的三维地质导向模型,并根据随钻测井数据和综合地质信息,实时验证构造和储集层信息,对导向模型不断校正,使模型与实钻结果一致,还以该模型为基础,优化水平井钻井的前进轨迹。结果表明,此种方法的应用降低了海上油田开发风险,能取得良好的开发效果。 相似文献
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石油作为重要的一次能源,在开采中需要掌握石油地质的特点和类型,并采取有针对性的地质勘探措施予以开发。在具体勘探开发中,了解并掌握石油地质的发展类型、形成原因及发展历史,对石油的开采有重要影响。因此,我们应当立足石油地质的特点,对石油地质与石油形成与开采的关系进行全面分析,探讨石油地质的类型及特点,为石油的地质勘探提供有力的地质信息支持和地质勘探方法支持,解决石油地质研究和石油地质勘探开发中存在的问题。 相似文献
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为解决工程项目建设中工程造价管理效率低、管理难度大等的问题,本文针对BIM技术在工程造价精细化管理当中的应用进行了研究,提出了BIM技术在工程项目设计阶段、施工阶段以及竣工阶段的具体应用措施,以期为相关人员的工作提供参考. 相似文献
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