树脂复合钢板V型折弯回弹实验与仿真分析

为了研究模具圆角半径及凸模最大力对树脂复合钢板V型折弯回弹的影响,通过拉伸和搭接剪切试验获得了树脂复合钢板各层的力学性能数据,进行了树脂复合钢板的90°V型折弯回弹实验.对折弯回弹进行了有限元数值模拟,并与试验结果进行对比验证了90°V型折弯回弹有限元模型的可靠性,进一步分析了凸模圆角半径及其下行量对复合钢板折弯回弹角的影响规律,并由此预测出一组最优折弯工艺参数.结果表明:随着凸模下压量的增加,不同凸模圆角半径条件下,折弯回弹后角度大小先几乎直线下降而后有少量回升;将其转化为以凸模最大力为变量时,表现出类似的趋势.     

基于主成分分析和聚类分析的湄潭翠芽游离氨基酸特性评价

为明确湄潭翠芽游离氨基酸(free amino acid, FAA)的组成、含量及其营养、风味特性,以不同厂家的33份湄潭翠芽茶样为材料,采用氨基酸自动分析仪及高效液相色谱测定游离氨基酸种类和含量,通过滋味活性值(taste activity value, TAV)进行呈味特性评价、利用主成分分析和聚类分析进行综合评价。结果显示,湄潭翠芽游离氨基酸总量在36.933～59.201 mg/g,均值为45.923 mg/g。检测到的18种游离氨基酸含量在茶样间差异明显,变异水平达到中等以上。茶氨酸(theanine, Thea)、谷氨酸(glutamic acid, Glu)和天冬氨酸(aspartic acid, Asp)是湄潭翠芽中最主要的3种游离氨基酸。湄潭翠芽以非必需氨基酸(non-essential amino acid, NEAA)含量最高,其次为半必需氨基酸(儿童必需氨基酸,child essential amino acid, CEAA),必需氨基酸(essential amino acid, EAA)含量最低。湄潭翠芽中游离氨基酸的呈味特性表现为鲜味氨基酸>苦味氨基...