去皮山药的护色保鲜包装研究

为了解决去皮山药易褐变的问题,利用糖或碱溶液对去皮山药进行浸泡处理,根据山药的褐变度分别得出最佳的浸泡液组成;根据单因素试验结果制成糖碱复合浸泡液对去皮山药进行预处理,再分别选用生物气调保鲜膜、百合保鲜膜、普通PE保鲜膜对其进行包装,通过对山药的色差、硬度、失重率及菌落总数的测定,研究不同保鲜膜对山药的保鲜效果。研究表明：质量分数为9%的糖溶液、pH值为9的碱溶液对山药的护色效果较好;生物气调保鲜膜对山药的保鲜效果较好。     

抑制水中藻类生物包装材料的制备及性能表征

以山梨酸钾（PS）、氟酸（FA）和盐粉作为抑菌剂，聚甘油酯（PGE）为分散剂，对基材聚丙烯（PP）树脂进行改性，通过不同比例的抑菌剂与基料经共混熔融、造粒流延等工艺制备了憎藻薄膜。对憎藻薄膜的力学、光学、透气、透湿、疏水和耐水等性能指标进行了测试，并通过微生物菌落总数的测定考察憎藻薄膜对藻类微生物的抑制效果。结果表明，添加4 %的山梨酸钾后憎藻薄膜横纵向拉伸强度均达到最大值，分别是（21.44±1.63）、（32.03±1.26） MPa；随着抑菌剂浓度的增加，憎藻薄膜的光学性能、透气率和透湿率下降，疏水性能提高；微生物菌落总数的测定结果表明山梨酸钾和FA均可抑制藻类微生物的生长，且随着抑菌剂添加量的增加，抑菌效果越明显，表现出了良好的防污性和抗菌性。     

SiO2气凝胶隔热保温包装材料的制备及其性能研究

为了提高包装材料隔热保温性能,以SiO2气凝胶(SA,silica aerogel)为改性剂,对低密度聚乙烯(LDPE,low density polyethylene)进行改性,采用共混流延法制备了具有优异隔热保温性能包装薄膜.研究了不同浓度Si O 2气凝胶对薄膜的力学性能、阻隔性能、亲疏水性能、热稳定性、导热系数...