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采用隧道冷风机的制冷系统中,润滑油进入蒸发器会导致制冷效率严重下降,这是部分速冻食品企业实际运行存在的一个技术难题。采用热氨融霜法排出沉答在蒸发器内的润滑油后,速冻隧道温度明显降低,制冷效率可提高约30%。 相似文献
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