首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
文章检索
按
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目英文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
检索
检索词:
出版年份:
从
到
被引次数:
从
到
他引次数:
从
到
提示:输入*表示无穷大
全文获取类型
收费全文
1篇
免费
0篇
专业分类
一般工业技术
1篇
出版年
2012年
1篇
排序方式:
出版年(降序)
出版年(升序)
被引次数(降序)
被引次数(升序)
更新时间(降序)
更新时间(升序)
杂志中文名(升序)
杂志中文名(降序)
杂志英文名(升序)
杂志英文名(降序)
作者中文名(升序)
作者中文名(降序)
作者英文名(升序)
作者英文名(降序)
相关性
共有1条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
乙醇气体发生剂在抗菌包装中的研究进展
马学芬
王利强
刘靖
樊氏芳
顾亚伟
罗仡
《包装工程》
2012,33(23):144-149
综述了抗菌包装在食品包装中的研究进展,概括了乙醇的杀菌机理以及乙醇气体在控制食品质量和延长保质期方面的主要应用。重点介绍了一种释放型抗菌包装———乙醇气体发生剂,并对其在保鲜包装领域的应用前景与存在的问题进行了分析,为深入研究乙醇作为抗菌剂的特性,进一步开发气体型抗菌剂在食品抗菌包装中的应用,提供科学的研究基础。
相似文献
1
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号