C语言课程评价系统的建构与实践

评价与教学相辅相成,课程评价关系到学生学习课程时的目标、兴趣和能力发展。针对中职计算机专业程序设计的基础语言—C语言的课程分析建立C语言课程评价系统的意义、建构,尝试实施主体多元化、内容立体化、形式多样化的评价模式。     

发酵条件对红茶菌生长及菌液酸度影响的研究

以糖茶水为发酵培养基,利用红茶菌发酵技术,对发酵过程中菌液中的酵母菌和醋酸菌进行计数,绘制其生长曲线,并对菌液酸度进行测定。结果表明：不同条件、不同发酵时期酵母菌和醋酸菌的数量不同,其菌液酸度也不同。