电子鼻在食品工业中的应用

论述了电子鼻的产生背景、原理、结构、研究现状及其在食品工业中的应用。     

DNA 芯片对样品操纵的初步实验􀀁

DNA集成芯片在90年代中期发展起来的快捷的DNA分析技术,该技术是在超高速平板电泳的基础之上发展起来,集化学技术,电子工程技术、计算机科学于一体,该芯片实现了对样品的自动、集成化、一体化操纵,使DNA分析技术具有广泛的应用前景,本文基于电动学原理对其样品操纵系统进行了实验研究。     

电子鼻及其在白酒识别中的应用

论述了电子鼻的原理、结构及其在白酒识别中的应用。模拟生物嗅觉系统,由气敏传感器阵列是结合模式识别技术构成了电子鼻。用它对几种白酒进行了分类和识别实验,结果表明,其不仅能识别不同香型的白酒,而且可以识别同一香型的白酒。     

电子鼻数据融合的软件实现

文中提出一种电子鼻数据融合的模型,并据此用Ｍａｔｌａｂ开发了一个软件。该软件包括以下模块：用户界面、数据输入、数据预处理、数据融合、结果输出,既能实现离线数据融合,又能为特定的应用选择、优化融合算法。目前已经应用于电子鼻系统的研究。     

简便的多路数据采集系统

随着计算机的广泛应用，仪器仪表一般都需要与计算机接口以简便操作，介绍一种基于并行口的多路数据采集系统，该系统电路简单，采用VisualC 6.0软件编程，界面友好。