普洱茶渥堆发酵多通道温湿度监测系统设计

为了克服普洱茶人工渥堆发酵带来的各种弊端,设计了一种基于C8051F020单片机的温湿度自动监测预警系统。将温度传感器DS18B20和湿度传感器HS1101应用到普洱茶渥堆发酵过程,改进发酵工艺,提高普洱茶品质。